Corso gratuito per esperto Gelateria artigianale

Il “Corso per Acquisizione competenze di gelateria artigianale” è un’offerta formativa per disoccupati e inoccupati che desiderano intraprendere un’attività del settore alimentare.

Il percorso formativo, con frequenza gratuita, si svolgerà nella provincia di Viterbo.

Disponibile un’indennità di frequenza.

È possibile iscriversi fino al 13 giugno 2019.

CORSO GRATIS ESPERTO GELATERIA ARTIGIANALE

L’Istituto Tecnico Superiore Servizi alle Imprese avvia il “Corso per Acquisizione competenze di gelateria artigianale”, un’opportunità formativa per coloro che sono attualmente senza occupazione e desiderano entrare a far parte di un ambito del settore alimentare sempre in attività.

Il corso di formazione è gratuito perché finanziato dalla Regione Lazio con fondi FSE e si inserisce nell’ambito del progetto “L’arte del gelato: rinnovare la tradizione”.

Al termine del progetto formativo, i frequentanti avranno la possibilità di acquisire l’attestazione di “Operatore della produzione di pasticceria”.

OFFERTA FORMATIVA

Il corso per diventare esperto di gelateria artigianale tratterà le seguenti materie:
– Le basi della gelateria: ingredienti e bilanciamento;
– La pastorizzazione;
– Il ciclo della produzione: fasi e tecniche;
– Tecniche e strategie di esposizione;
– Tecniche di vendita;
– Elementi di social media marketing;
– Elementi di lingua inglese;
– Sicurezza sul lavoro (Dlgs 81/08).

DESTINATARI E REQUISITI

L’offerta formativa è rivolta alle persone disoccupate e inoccupate, in possesso dei seguenti requisiti:
– 18 anni compiuti;
– obbligo scolastico assolto;
– residenza o domicilio nel territorio della Regione Lazio.

SELEZIONE

Potranno partecipare al corso gratuito per disoccupati fino a 14 allievi.

I candidati saranno contattati per una prova di selezione che permetterà di scegliere i partecipanti.

SEDE, DURATA E FREQUENZA

Il corso di formazione avrà luogo a Roma e Caprarola, nella provincia di Viterbo e si svilupperà con un monte di 515 ore totali, così suddivise:
– 200 ore di attività formativa d’aula e laboratorio;
– 300 ore di stage presso aziende del territorio;
– 15 ore individuali di accompagnamento al lavoro in uscita.

Le lezioni partiranno presumibilmente nel mese di giugno 2019 e termineranno ad ottobre 2019, con frequenza dalle 4 alle 5 volte a settimana e orario dalle 5 alle 6 ore al giorno.

INDENNITÀ

Gli allievi partecipanti avranno la possibilità di ottenere un’indennità di frequenza, pari a 10 euro lordi, per 6 ore di lavoro effettivamente frequentate.

ENTE ORGANIZZATORE

La Fondazione ITS Servizi alle Imprese, ente organizzatore del progetto formativo, è un istituto accreditato dalla Regione Lazio e si occupa di espletare corsi di formazione e aggiornamento per le persone e per le imprese. Gli allievi che frequentano i corsi dell’Istituto affrontano anche un periodo di stage o tirocinio presso aziende del territorio, che li immette nel mondo del lavoro. Sono infatti diverse le partnership della Fondazione; tra queste, Celio, AMC Services, Domusdei, Federlazio.

COME PARTECIPARE

Per iscriversi al “Corso per Acquisizione competenze di gelateria artigianale” è necessario compilare il form online raggiungibile da questa pagina, entro il 13 giugno 2019.

BANDO

Gli interessati al percorso formativo sono invitati a leggere attentamente il BANDO (pdf 440kb) che regola il progetto.