Perimetro della materia
La materia copre i principi di fisica e chimica, essenziali per i fenomeni sanitari. Focus sull'applicazione pratica, non sulla teoria astratta.
Fisica
- Grandezze fisiche e unità SI
- Meccanica fluidi, pressione e applicazioni
- Termologia, calore e scambi termici
- Elettricità, circuiti e sicurezza
- Radiazioni ionizzanti e non ionizzanti: proprietà e usi
- Ottica, luce ed elettromagnetismo
Chimica
- Struttura atomica, legami e molecole
- Tavola periodica e proprietà elementi
- Soluzioni, concentrazioni e diluizioni
- pH, acidi, basi e sistemi tampone
- Reazioni di ossidoriduzione
- Chimica organica essenziale e biomolecole
- Principi chimici di disinfettanti e sterilizzanti
Nuclei di fisica applicata
La fisica applicata è cruciale per i principi di scienza e tecnologia moderna.
- Unità SI e conversioni: Fondamentali Pa, Gy, Sv, Bq e conversioni °C-K.
- Pressione idrostatica e misurazione arteriosa: Spiega la pressione arteriosa, parametro clinico essenziale.
- Legge di Boyle e bombole di ossigeno: Descrive i gas nelle bombole di O₂, cruciale per terapia respiratoria.
- Tensione superficiale e surfattante: Ridotta dal surfattante alveolare, previene il collasso polmonare e facilita la respirazione.
- Viscosità e flusso: Influenza flusso laminare/turbolento; legge di Poiseuille: raggio⁴.
- Calore e termoregolazione: Conduzione, convezione, irraggiamento, evaporazione alla base della termoregolazione.
- Sicurezza elettrica: Protezione da macroshock e microshock tramite messa a terra.
- Radioprotezione operativa: Tempo, distanza (inverso del quadrato) e schermatura minimizzano l'esposizione.
Nuclei di chimica applicata
La chimica è rilevante nella vita quotidiana; comprenderne i fondamenti è cruciale per ogni professionista.
- Mole e massa molare: La mole è l'unità di quantità di sostanza, legata alla massa molare (g/mol).
- Molarità, % p/v e v/v, ppm: Esprimono la concentrazione di un soluto in soluzione, cruciali in varie applicazioni.
- Formula di diluizione C1·V1 = C2·V2: Es. 100 mL di candeggina al 5% diluiti a 5 L diventano 0,1%.
- pH e scala logaritmica di acidi e basi: Il pH misura acidità/basicità di una soluzione, scala da 0 (acido) a 14 (base).
- Tampone bicarbonato/acido carbonico: Mantiene il pH ematico tra 7,35 e 7,45, essenziale per le funzioni vitali.
- Ossidoriduzioni e disinfettanti: Reazioni chimiche alla base dell'azione di ipoclorito, perossido, alcoli al 70%, clorexidina e aldeidi.
- Biomolecole: Glucidi, lipidi, proteine e acidi nucleici sono i pilastri molecolari della vita.
- Denaturazione proteica: Processo alla base della sterilizzazione a calore umido (autoclave), inattiva microrganismi alterando le loro proteine.
Unità di misura da conoscere a memoria
| Grandezza | Unità SI | Equivalenze/Uso |
|---|---|---|
| Pressione | Pascal (Pa) | mmHg, bar, atm. Sanità: mmHg (≈133,32 Pa). |
| Dose assorbita | Gray (Gy) | 1 J/kg. Energia/massa. |
| Dose equivalente | Sievert (Sv) | 1 J/kg. Pericolosità rad. (Wr). |
| Attività rad. | Becquerel (Bq) | Curie (Ci). 1 Bq = 1 disint./s. 1 Ci = 3,7x1010 Bq. |
| Quantità sost. | Mole (mol) | N. Avogadro (6,022x1023 part./mol). |
| Temperatura | Kelvin (K) | °C. K = °C + 273,15. Sanità: °C. |
| Energia | Joule (J) | Caloria (cal), eV. 1 cal ≈ 4,184 J. |
| Volume | Metro cubo (m³) | Litro (L), mL. 1 L = 1 dm³ = 1000 mL. |
Collegamenti normativi
La normativa italiana tutela salute e sicurezza (lavoro e comunità) integrando fisica e chimica.
- D.Lgs. 81/2008 Titolo VIII agenti fisici (rumore, vibrazioni, campi elettromagnetici, radiazioni ottiche artificiali): Regola l'esposizione a fenomeni fisici essenziali per la salute.
- D.Lgs. 81/2008 Titolo IX agenti chimici e cancerogeni con schede di sicurezza, regolamento CLP e DPI: Gestisce sostanze chimiche, classificazione e misure protettive.
- D.Lgs. 101/2020 radiazioni ionizzanti con giustificazione, ottimizzazione, limitazione delle dosi e lavoratori di categoria A e B: Disciplina l'impiego di radiazioni ionizzanti, basandosi su dosimetria e protezione radiologica.
- L. 833/1978 istituzione del SSN e prevenzione collettiva: Istituisce il SSN, ponendo le basi per la prevenzione di rischi fisici e chimici.
- D.Lgs. 502/1992 riordino del SSN e dipartimenti di prevenzione: Riorganizza il SSN, rafforzando i dipartimenti di prevenzione (rischi fisici e chimici).
- L. 251/2000 e L. 3/2018 con il codice deontologico, per l'obbligo di competenza tecnico-scientifica e aggiornamento: Sottolinea l'importanza della competenza tecnico-scientifica per comprendere fenomeni fisici e chimici.
Collegamenti con le altre materie
- Igiene ed epidemiologia: La disinfezione, l'autoclave e la catena del freddo dei vaccini sono cruciali per la salute pubblica.
- Prevenzione e sicurezza nei luoghi di lavoro: Garantire un ambiente lavorativo sicuro è fondamentale per tutelare i lavoratori e prevenire infortuni.
- Educazione sanitaria: Promuovere stili di vita sani e la consapevolezza sulle malattie è essenziale per il benessere collettivo.
- Statistica sanitaria: Precisione, accuratezza e cifre significative sono concetti chiave per interpretare correttamente i dati sanitari.
- Legislazione sanitaria: La legislazione sanitaria definisce i diritti e i doveri dei cittadini e degli operatori nel sistema sanitario.
Errori tipici e trappole d'esame
Comprendere queste distinzioni è cruciale per evitare errori e superare l'esame.
- Massa e peso: Massa è inerzia, peso è forza gravitazionale su una massa.
- Gray e sievert: Gray misura energia assorbita, sievert l'effetto biologico delle radiazioni.
- Molarità e molalità: Molarità è moli/litro di soluzione, molalità è moli/kg di solvente.
- 5% p/v e 5% v/v: 5% p/v: 5g soluto in 100mL soluzione; 5% v/v: 5mL soluto in 100mL soluzione.
- Radiazioni ionizzanti e non ionizzanti: Le prime ionizzano atomi, le seconde no.
- Disinfezione, antisepsi e sterilizzazione: Disinfezione riduce microrganismi; antisepsi li riduce su tessuti vivi; sterilizzazione li elimina tutti.
- Conversione mmHg e pascal: 1 mmHg ≈ 133.322 pascal (Pa).
- Calore e temperatura: Calore è energia termica, temperatura è misura dell'energia cinetica media molecolare.
Checklist di ripasso
- So convertire unità SI.
- So distinguere grandezze scalari/vettoriali e unità.
- So applicare la legge di Ohm in circuiti semplici.
- So identificare componenti atomici e tipi di legame chimico.
- So calcolare concentrazione di soluzioni e pH.
- So bilanciare reazioni chimiche semplici.
- So distinguere acidi/basi forti da deboli.
- So elencare tipi ed effetti delle radiazioni ionizzanti.
- So spiegare i principi di radioprotezione (ALARA).
- So riconoscere le unità di misura della dose di radiazioni.
- So descrivere i metodi fisici e chimici di disinfezione.
- So identificare i fattori che influenzano l'efficacia dei disinfettanti.
- So citare la normativa base su sicurezza e radioprotezione.