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È attiva a Senigallia, in provincia di Ancona, una nuova opportunità di formazione professionale grazie al corso gratuito per diventare operatore del servizio sala.
Il corso è rivolto a candidati residenti nella regione Marche.
Il termine per inviare la propria candidatura scade il 31 Luglio 2021. Ecco le informazioni e come candidarsi.
CORSO GRATIS OPERATORE DEL SERVIZIO SALA A SENIGALLIA
L’Ente di formazione IF srl, dunque, organizza e promuove il corso di formazione gratuito per operatore del servizio sala a Senigallia.
L’obiettivo del corso è quello di formare figure professionali di operatori del servizio sala, ossia tecnici dell’accoglienza e dell’ospitalità, qualificati, in grado di svolgere con efficienza e competenza tutte le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative alberghiere ed extralberghiere, nonché al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere, di ristorazione e di pubblici esercizi.
OFFERTA FORMATIVA
Il programma didattico si baserà quindi sui seguenti moduli di apprendimento:
- orientamento iniziale, orientamento intermedio e rinforzo motivazionale;
- scenario e contesto normativo in ambito ristorazione;
- aspetti igienico sanitari del servizio ed etichettatura degli alimenti (gestione delle allergie e delle intolleranze alimentali);
- cura, controllo e igienizzazione delle attrezzature e dei luoghi di lavoro secondo le procedure di autocontrollo;
- gestione in sicurezza di lavorazioni prevalentemente manuali con attrezzature o strumenti di semplice usabilità;
- conoscenza cibo e vini – alfabetizzazione;
- preparazione della sala e riassetto dei tavoli;
- accoglienza e gestione del cliente;
- raccolta delle ordinazioni;
- servizio ai tavoli di cibo e bevande;
- lingua inglese.
DESTINATARI
Il corso gratuito per operatore di sala che si terrà a Senigallia è rivolto a candidati di età compresa tra i 18 e i 65 anni, che hanno assolto l’obbligo scolastico e che non sono iscritti a nessun altro percorso di formazione.
Sono ammessi al massimo 15 partecipanti, residenti o domiciliati nelle Marche.
SELEZIONE
Qualora il numero di domande sia superiore a 15, i candidati dovranno sottoporsi a un iter selettivo, basato sulla valutazione dei titoli e su due prove d’esame: una scritta ed una orale.
Si segnala che la selezione sarà svolta nel rispetto delle misure anti-Covid (modalità telematica / presenza).
SEDE E SVOLGIMENTO DEL CORSO
Il corso si svolgerà in modalità aula telematica e avrà una durata complessiva di 500 ore (300 di lezione e 200 di stage), oltre a 8 ore di esame finale.
Le lezioni inizieranno a Settembre 2021.
ATTESTATO
Al termine del percorso didattico è previsto il rilascio di attestato di Qualifica Professionale (livello EQF4) di Operatore Servizio di Sala – Profilo 8000 del Repertorio Regionale dei Profili Professionali (DGR n. 1412 del 22/12/2014 e s.m.i.).
ENTE FORMATIVO
IF formazione è una società di servizi professionali che eroga corsi di formazione rivolti a candidati in cerca di lavoro e a professionisti che vogliono aggiornarsi nel proprio ambito lavorativo. I corsi di formazione vengono spesso erogati in modalità telematica, attraverso la propria piattaforma di lezioni online, ‘If e learning’.
COME ISCRIVERSI AL CORSO
Per iscriversi al corso gratuito di Senigallia per operatore di sala è necessario presentare la domanda di partecipazione, redatta su apposito MODELLO (Docx 80 Kb), entro il 31 Luglio 2021 con una delle seguenti modalità:
- tramite raccomandata AR all’indirizzo IF… srl – Piazza del Plebiscito 27 – 60121 Ancona;
- a mezzo mail a info@ifsrl.it con i propri dati anagrafici;
- tramite PEC all’indirizzo ifsrl@legmail.it;
- consegnata a mano presso il CE.S.CO.T. ANCONA, in via Carlo Goldoni, 2 – Senigallia (An).
Alla domanda è necessario allegare il proprio curriculum vitae.
BANDO
Per conoscere tutti gli ulteriori dettagli inerenti al corso professionale, mettiamo a disposizione la SCHEDA (Pdf 2 Mb) informativa da scaricare e leggere con attenzione.
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