Ristoranti Cannavacciuolo Lavora con noi: posizioni aperte

Chef, cuochi

** Questo articolo fa parte del nostro archivio, i contenuti potrebbero non essere aggiornati. **

Vi piacerebbe lavorare nei ristoranti di Antonino Cannavacciuolo?

Il noto chef campano, tra i giudici del talent show culinario Masterchef Italia, offre interessanti opportunità di impiego nella ristorazione. I candidati selezionati potranno lavorare a Villa Crespi, rinomato ristorante con ben 2 stelle Michelin, e presso gli altri locali presenti in Piemonte.

Vi presentiamo le posizioni aperte e come candidarsi per le assunzioni nei ristoranti di Cannavacciuolo.

LO CHEF ANTONINO CANAVACCIUOLO

Antonino Cannavacciuolo è un cuoco italiano, originario di Vico Equense (Napoli), e ha studiato presso la locale scuola alberghiera, I.S.I.S. ‘F. De Gennaro’. Nel 1999, insieme alla moglie Cinzia, assume la gestione di Villa Crespi, struttura situata a Orta San Giulio (Novara), divenuta oggi un Relais Chateaux con all’interno il ristorante dello chef, che vanta ben 2 stelle Michelin. Questa esperienza di successo ha dato il via all’apertura di altri ristoranti e locali di Cannavacciuolo, che oggi possiede anche il ristorante Laqua e Laqua by the Sea, a Meta di Sorrento (Napoli), Laqua by the Lake a Pettenasco (Novara), Laqua Countyside a Ticciano (Napoli), il Cannavacciuolo Café & Bistrot di Novara, il Cannavacciuolo Bistrot di Torino e la Cannavacciuolo Bakery a Novara. Inoltre, possiede un laboratorio e una sede principale a Suno (Novara) e ha il banco gourmet Antonino il Banco di Cannavacciuolo, all’interno dell’outlet di Vicolungo (Novara). Antonino Cannavacciuolo è noto anche come personaggio televisivo. Ha partecipato, infatti, a diversi programmi di successo, tra cui Masterchef Italia, O mare mio e Cucine da incubo, solo per citarne alcuni.

OFFERTE DI LAVORO NEI RISTORANTI

Lo chef è alla ricerca di personale da assumere nei propri locali e ha aperto le selezioni per diversi profili. Le opportunità di lavoro nei ristoranti di Cannavacciuolo sono rivolte a varie figure, da assumere nelle aree Cucina, Pasticceria, Sala, Sommellerie, Reception e Bar. Le ricerche di personale sono finalizzate a nuove assunzioni presso Villa Crespi, Cannavacciuolo Bistrot Torino, Cannavacciolo Caffé & Bistrot Novara e Laqua by the Lake. Dunque si tratta di opportunità di lavoro in Piemonte.

Ecco un elenco delle figure cercate, per le quali è possibile candidarsi:

OFFERTE DI LAVORO RISTORANTE VILLA CRESPI

SOMMELIER
Per Villa Crespi si cerca una figura con esperienza biennale. Deve provenire da strutture operanti nella ristorazione di alta gamma e possedere una attestazione di Sommelier o essere membro di un’Associazione.

COMMIS DI SALA
L’offerta di lavoro è rivolta a diplomati ad indirizzo turistico alberghiero, con esperienza di almeno un anno nella ristorazione di alta gamma. Si richiedono predisposizione al lavoro di gruppo e capacità di mantenere gli elevati standard di servizio richiesti.

CHEF DE RANG SENIOR
Richiesta esperienza di almeno 5 anni, maturata in strutture di alta fascia, in un ruolo affine, di pari o superiore responsabilità. Completano il profilo ottime capacità di relazione, velocità nel servizio, cura personale e predisposizione al lavoro di squadra. Gradita l’esperienza certificata in un contesto internazionale. Richiesta inoltre la conoscenza dell’italiano, dell’inglese e, preferibilmente, della lingua francese.

BARMAN
Cannavacciuolo cerca una risorsa con esperienza triennale in un ruolo analogo e in strutture di alta gamma. Deve conoscere l’Inglese e possedere adeguate competenze tecniche, anche per la preparazione di cocktail e bevande. É gradita la conoscenza di altre lingue straniere.

ASSUNZIONI CANNAVACCIOLO BISTROT TORINO

CHEF DE RANG
La posizione aperte si rivolge a candidati con esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo, in strutture di alto standard (Michelin; fine dining), aventi un alto numero di coperti. L’ottima conoscenza della lingua inglese è un requisito fondamentale.

POSIZIONI APERTE CANNAVACCIOLO CAFFÉ & BISTROT NOVARA

CUOCO CAPO PARTITA
Il candidato ideale possiede almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in ristoranti gourmet / stellati (Michelin) con alto numero di coperti. Si richiedono competenze tecniche, gusto estetico e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio.

PASTRY CHEF
Il Pastry Chef è responsabile della produzione e dell’organizzazione della Pasticceria del Bistrot stellato. Per ricoprire questo ruolo si ricercano candidati con minimo 2 anni d’esperienza nella mansione in ristoranti gourmet / stellati (Michelin).

OFFERTE DI LAVORO LAQUA BY THE LAKE

MAITRE SOMMELIER
Per il ristorante Laqua By The Lake si ricercano professionisti che abbiano maturato almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo e in un contesto di lavoro similare (Luxury Club, Hotel di alta fascia, ristoranti gastronomici). Il candidato possiede l’attestazione di Sommelier oppure è membro di un’Associazione, conosce le regole e dinamiche del servizio di alta fascia ed ha elevate competenze enologiche. Conosce inoltre le tecniche di degustazione ed abbinamenti. Tra i requisiti necessari l’ottima conoscenza della lingua inglese, mentre è gradita la conoscenza della lingua francese e / o tedesca.

PORTIERE DI NOTTE
Il candidato ideale possiede un’esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Portiere / Facchino / Receptionist in strutture di alta fascia. Sa utilizzare il pc, conosce i sistemi operativi principali (Windows, pacchetto Office, Outlook) e la lingua inglese. Gradita conoscenza dei portali/gestionali del settore.

CAMERIERE/WINE WAITER
L’offerta di lavoro si rivolge a candidati con buona conoscenza dei vini, nozioni generali di merceologia e igiene del bar. Richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in ruolo analogo in un contesto di lavoro similare (Luxury Club, Hotel di alta fascia, ristoranti gastronomici) e la conoscenza dell’inglese. La conoscenza della lingua francese e / o tedesca sarà considerata come un rilevante requisito preferenziale.

COME CANDIDARSI

Gli interessati alle future assunzioni nei ristoranti di Antonino Cannavacciuolo e alle offerte di lavoro attive possono visitare il portale web dedicato alla raccolta delle candidature (Antonino Cannavacciuolo Lavora con noi), dal quale è possibile prendere visione delle posizioni aperte e candidarsi online, inviando il cv tramite l’apposito form, in risposta agli annunci di interesse. Dalla piattaforma è possibile, inoltre, inviare un’autocandidatura in vista di prossime selezioni di personale, registrando il curriculum vitae nel data base dei candidati.

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