Camst Group, tra i principali operatori nazionali della ristorazione collettiva, continua il suo percorso di sviluppo in Italia e effettua nuove assunzioni presso le proprie strutture.
Le selezioni in corso riguardano cuochi, addetti mensa, impiegati, baristi, pizzaioli e altre figure.
Le opportunità sono distribuite in più regioni del Centro e Nord Italia.
Per la maggior parte dei profili non è richiesto un titolo di studio specifico e sono previste diverse tipologie contrattuali, tra cui assunzioni a tempo indeterminato e inserimenti a termine finalizzati alla stabilizzazione.
Le retribuzioni arrivano fino a 33.000 euro lordi annui per i cuochi full time.
Le nuove selezioni si inseriscono in un quadro aziendale caratterizzato da postivi risultati economici e dall’acquisizione di nuove commesse.
Ecco cosa sapere sulle nuove assunzioni Camst, sulle posizioni disponibili e come candidarsi per lavorare presso l’azienda.
CAMST CONTINUA A CRESCERE E ASSUME PERSONALE
Il Gruppo Camst ha chiuso l’esercizio 2025 realizzando 612 milioni di euro di ricavi, con un utile di 13,6 milioni di euro, e acquisendo 280 nuove commesse della Pubblica Amministrazione, tra cui quelle relative alla gestione della ristorazione per l’Esercito nei lotti della Sardegna e del Piemonte.
Nello stesso anno il Gruppo ha aperto quattro nuovi locali, tra nuovi format e interventi di riqualificazione. A Civitanova Marche è nato Tavolamica NOI, un self service con bar, caffetteria e pizzeria, grazie a un investimento di circa 350mila euro che ha portato alla creazione di 10 nuovi posti di lavoro.
A Bastia Umbra, all’interno del centro fieristico Umbriafiere, ha aperto Prendiamoci Gusto, nato dalla riqualificazione di uno spazio chiuso da anni, con 220 posti a sedere e 6-7 nuovi posti di lavoro. Completano il quadro la riapertura del self service di San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna, e il nuovo Food & Talent di Cernusco sul Naviglio.
Il momento economico positivo che il Gruppo sta vivendo si riflette anche sull’organico, con il reclutamento di nuove risorse. Camst è infatti alla ricerca di nuovo personale in gran parte d’Italia, con posizioni aperte in Emilia Romagna, Veneto, Piemonte, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Umbria, Lazio Abruzzo.
FIGURE CERCATE
Le posizioni attualmente aperte in Camst si concentrano quasi tutte nella ristorazione collettiva, presso mense aziendali e scolastiche, strutture sanitarie e case di cura, centri cottura, self service e caffetterie.
Tra i profili maggiormente cercati vi sono cuochi e aiuto cuochi, ma ampio spazio è riservato anche ad addetti alla ristorazione e personale di mensa, destinati ai servizi di ristorazione scolastica, aziendale e sanitaria e alle attività di lavaggio e riordino degli ambienti.
Le ricerche coinvolgono inoltre baristi, pizzaioli e figure specialistiche come dietisti.
Non mancano le opportunità per impiegati e profili amministrativi, da inserire per attività di back office, gestione dei centri di produzione pasti e funzioni amministrative e contabili.
La Direzione Risorse Umane di Camst raccoglie anche le candidature per tirocini e percorsi di inserimento dedicati ai giovani.
Una parte di queste opportunità è accessibile anche a candidati senza esperienza o senza uno specifico titolo di studio. È il caso, ad esempio, di alcune ricerche per addetti alla ristorazione e alla mensa e per gli aiuto cuochi.
CONTRATTI E STIPENDI
I contratti di lavoro offerti da Camst Group sono definiti in base al CCNL Turismo – Pubblici Esercizi e al CCNL della Ristorazione Collettiva. L’azienda applica inoltre contratti integrativi territoriali e aziendali.
Per le retribuzioni annue lorde (RAL) c’è un’ampia variabilità a seconda del ruolo da ricoprire.
Gli stipendi annui lordi per cuochi di mensa aziendale, cucina attrezzata e cuochi responsabili si attestano, in linea generale, tra 24.600 e 33.000 euro, per un full time da 40 ore settimanali.
Per i cuochi della ristorazione collettiva a tempo pieno la RAL è in genere compresa tra 23.138 e 30.000 euro, mentre un aiuto cuoco può percepire tra 15.312 e 19.000 euro annui lordi per un part time di 30 ore.
Gli impiegati amministrativo-contabili junior sono retribuiti tra 23.000 e 25.000 euro, per il full time, mentre un addetto al back office per un centro di produzione pasti può percepire tra 14.461 e 19.000 euro annui lordi.
Vale la pena tradurre la cifra più alta in busta paga. I contratti del settore prevedono 14 mensilità, tredicesima e quattordicesima comprese: una RAL di 33.000 euro corrisponde quindi a circa 2.357 euro lordi al mese. Al netto dei contributi previdenziali a carico del lavoratore, dell’IRPEF per scaglioni e delle detrazioni da lavoro dipendente spettanti su questo livello di reddito, la stima si aggira intorno a 1.680 euro netti al mese su quattordici mensilità. Nella fascia d’ingresso della stessa offerta, 24.600 euro lordi, il netto mensile stimato scende a circa 1.370 euro.
Si tratta di stime: l’importo effettivo cambia in base alle detrazioni personali e alle addizionali regionali e comunali del comune di residenza. Il calcolo riguarda inoltre la sola retribuzione tabellare, alla quale possono aggiungersi le maggiorazioni per i turni, il lavoro festivo e le voci previste dagli integrativi.
CANDIDATURE
Gli interessati alle nuove assunzioni in Camst possono visitare questa pagina dedicata alle carriere (Lavora con noi) sul sito web aziendale. Da qui, cliccando su Scopri le opportunità, è possibile conoscere le posizioni aperte e candidarsi, seguendo l’apposita procedura online per inoltrare il cv.
Continuando a monitorare la pagina è possibile restare aggiornati su prossime selezioni che il Gruppo Camst avvierà in Italia a sostegno del suo percorso di sviluppo.
Per candidarsi conviene preparare un curriculum aggiornato e coerente con la posizione scelta: sono utili i nostri modelli di curriculum vitae e le guide sul curriculum vitae.
Ricordiamo infine di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei dati personali.
CAMST GROUP AZIENDA
Camst nasce a Bologna nel 1945 come cooperativa di lavoratori. Oggi è una Società Cooperativa Benefit con sede a Villanova di Castenaso, in Emilia Romagna. Opera nel settore della ristorazione collettiva e commerciale, a cui affianca la divisione Facility Services con i servizi integrati per gli ambienti di lavoro e le attività di manutenzione e impiantistica.
I numeri danno la misura della struttura: 10.744 dipendenti, oltre 80 milioni di pasti distribuiti ogni anno e 1.853 attività gestite in Italia. Tra queste 319 gestioni di facility services, 90 ristoranti self service e bar e 41 centri cottura. La base sociale conta 6.481 soci lavoratori e 3.848 soci sovventori.
Il gruppo è presente anche all’estero con la controllata danese Cheval Blanc. Nel 2026 Camst è stata inserita fra i migliori posti di lavoro in Italia secondo la classifica Best Workplaces.
Per chi lavora in Camst è inoltre previsto l’accesso a un Piano di Welfare aziendale, che raccoglie benefit, servizi e agevolazioni, e ai programmi di formazione del gruppo: la Camst Academy e la piattaforma online “Impariamo”, dedicata alle competenze trasversali. Nell’ultima assemblea la cooperativa ha anche consegnato 34 borse di studio da 1.000 euro ai figli dei dipendenti laureati con il massimo dei voti.
Per chi cerca un impiego nel settore, ricordiamo anche le opportunità aperte in altre grandi aziende della ristorazione collettiva, tra cui circa 190 posti di lavoro in Sodexo.
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