In Friuli Venezia Giulia si svolgerà un corso gratuito con stage e rilascio di qualifica per chi desidera imparare il mestiere di pizzaiolo, una figura professionale sempre molto richiesta dal mercato del lavoro.
L’opportunità è pensata per residenti e domiciliati nella regione, sia disoccupati che occupati.
Le iscrizioni sono attualmente attive.
Ecco cosa sapere su questa nuova proposta formativa e come iscriversi in relazione al proprio stato occupazionale.
CORSO GRATIS PER PIZZAIOLO
L’ente Civiform offre, nell’ambito del catalogo PIAZZA GOL, un corso gratuito per aspiranti pizzaioli. I partecipanti acquisiranno tutte le competenze necessarie per produrre pizze e prodotti assimilati o derivati, operando sull’intero processo della lavorazione nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
Il pizzaiolo lavora sia manualmente, sia con l’ausilio di macchinari e strumentazioni e impiega vari metodi anche in base al tipo di conservazione (breve o lunga) del prodotto finale. Oltre a formare, condire e infornare l’impasto, il pizzaiolo si occupa anche di attività gestionali, quali il ricevimento e immagazzinamento della materia prima, la predisposizione della postazione di lavoro, la manutenzione delle attrezzature e la conservazione dei semilavorati.
DESTINATARI, SEDE E DURATA DEL PERCORSO, QUALIFICA
Possono iscriversi al corso sia persone occupate che disoccupate, purché maggiorenni, residenti o domiciliate in Friuli Venezia Giulia e in possesso di:
- conoscenza della lingua italiana di livello A2;
- competenze logico – matematiche di base;
- motivazione a lavorare nei servizi di ristorazione con riferimento alla pizzeria.
Il progetto sarà avviato con almeno 8 iscritti. È in programma a Cividale del Friuli (Udine) in orario pomeridiano / serale da settembre 2026 a gennaio 2027 per complessive 500 ore (di cui 200 di stage), al termine delle quali verrà rilasciato un attestato di qualifica di 3 livello EQF.
COME ISCRIVERSI
Le persone occupate che intendono partecipare al corso gratis per pizzaiolo devono preiscriversi online, compilando il modulo d’iscrizione cliccando sul pulsante “Iscriviti al corso” in questa pagina. L’iscrizione verrà poi formalizzata presso la Segreteria di Civiform. In alternativa, possono contattare direttamente l’ente organizzatore.
Le persone disoccupate possono manifestare il proprio interesse a Civiform compilando il modulo, ma per iscriversi dovranno rivolgersi al Centro per l’impiego competente.
Per ulteriori dettagli si scriva un’e-mail a: info@civiform.it.
ENTE ORGANIZZATORE
Civiform è un centro di formazione con sede centrale a Cividale del Friuli (Udine) e, dal 2016, con una filiale anche a Trieste. La sua storia inizia nel 1955, quando l’E.F.A.(Ente Friulano Assistenza) fonda un centro di formazione professionale. Nel corso degli anni la struttura ha cambiato nome, passando da C.A.P. (Centro Addestramento Professionale) a C.F.P. (Centro Formazione Professionale), fino ad assumere l’attuale denominazione di Civiform.
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