Corso gratuito per diventare Operatore produzione della birra, con tirocinio e indennità

Interessante opportunità di formazione rivolta a residenti e domiciliati in Veneto con il corso gratuito per diventare Operatore di produzione della birra.

Il percorso formativo è pensato per formare figure professionali che si occuperanno della produzione, conservazione e distribuzione della birra.

Al termine delle lezioni è previsto un tirocinio con indennità di frequenza di 500 euro mensili.

Le iscrizioni chiuderanno il 25 maggio 2025.

Ecco i dettagli e cosa sapere per partecipare al corso gratis.

CORSO GRATIS PER OPERATORE DI PRODUZIONE DELLA BIRRA

IFOA presenta a Padova, in Veneto, il corso gratuito di formazione per produttori di birra.

Questa figura professionale si occupa della produzione, conservazione e distribuzione della birra, integrando strumenti digitali per monitorare e ottimizzare i processi (software per la qualità, sistemi automatizzati e piattaforme per la gestione di inventario e vendite).

I  partecipanti acquisiranno competenze teoriche e pratiche per:

• Compiere la calibratura, macerazione e torrefazione dell’orzo per la produzione del malto;
• Compiere l’ammostamento a partire dalle miscele composte, realizzando le principali operazioni di trattamento del mosto (chiarificazione, ebollizione, centrifugazione, refrigerazione) e di integrazione del luppolo;
• Compiere la fermentazione primaria e secondaria attraverso l’aggiunta di lieviti, in base alle ricette previste, ed eseguendo le successive operazioni di condizionamento, stabilizzazione e filtrazione, provvedendo inoltre alla sanificazione degli impianti e delle attrezzature.

OFFERTA FORMATIVA

I contenuti del corso saranno i seguenti:

• Realizzare la produzione del malto – 32 ore:
• Gestire il processo di fermentazione – 32 ore:
• Realizzare la produzione del mosto – 32 ore:
• Realizzare la pulizia e la manutenzione di ambienti, attrezzature e contenitori – 32 ore.

DESTINATARI E REQUISITI

Il percorso è aperto a 6 partecipanti in possesso dei seguenti requisiti:

• essere residenti o domiciliati in Veneto;
• essere disoccupati o inoccupati;
• essere regolarmente iscritti al Centro dell’impiego;
• essere cittadini italiani, di uno stato membro dell’Unione Europea oppure stranieri extra UE, purché con permesso di soggiorno o residenza;
• Diploma preferibilmente nel settore alberghiero o con esperienza pregressa del campo.

SVOLGIMENTO E DURATA DEL PERCORSO, ATTESTATO

Il corso di formazione gratuito in produzione della birra inizierà il giorno 27 maggio 2025 e si svolgerà a Padova (in Veneto) in presenza.

La formazione d’aula avrà una durata totale di 128 ore, così strutturate:

• Orientamento e Coaching individuale;
• Orientamento di Gruppo;
• Formazione d’aula;
• Valutazione e certificazione delle competenze.

Al termine del corso è previsto un tirocinio pratico della durata di 3 mesi presso aziende del settore agroalimentare. I partecipanti avranno diritto ad un’indennità pari a 500,00 euro mensili.

AI partecipanti sarà rilasciato un Attestato di frequenza IFOA e una Certificazione di Competenze.