Interessante opportunità di formazione in Piemonte con il corso gratuito per diventare Panettieri e pasticcieri.
Il percorso didattico è articolato in lezioni in aula, attività di laboratorio e uno stage in azienda.
A fine progetto è possibile conseguire la qualifica.
Le preiscrizioni sono aperte. Scopriamo insieme maggiori dettagli e come partecipare al corso.
CORSO GRATIS PANETTIERI / PASTICCIERI IN PIEMONTE
En.A.I.P. Borgosesia presenta il corso gratuito “Operatore delle produzioni alimentari – lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno”.
Si tratta di un percorso triennale rivolto a ragazze e ragazzi dai 14 anni in possesso di licenza media e finalizzato al rilascio della qualifica professionale.
I contesti occupazionali per chi consegue la qualifica del corso in panificazione e pasticceria sono: panifici, forni artigianali, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, biscottifici, gastronomie e supermercati. Il titolo permette anche di accedere a opportunità nell’industria alimentare o in imprese di trasformazione delle materie prime.
La proposta didattica è finanziata dalla Regione Piemonte ed è completamente gratuita per i discenti.
OFFERTA DIDATTICA
Gli allievi acquisiranno competenze tecniche e pratiche in tutti gli ambiti della panificazione e della pasticceria artigianale. Impareranno a preparare pane, focacce, pizza e prodotti salati da forno, ma anche a realizzare dolci tradizionali, decorazioni e creazioni artistiche.
La formazione include anche elementi fondamentali come le normative su igiene e sicurezza alimentare, l’organizzazione del lavoro in laboratorio e in cucina, oltre a solide basi teoriche per comprendere i processi di trasformazione alimentare. I docenti sono professionisti del settore, con esperienza concreta in panificazione e pasticceria.
Il corso alterna lezioni in aula, attività di laboratorio e uno stage in azienda al terzo anno, per una formazione concreta e orientata al mondo del lavoro.
SEDE E DURATA DEL PERCORSO, QUALIFICA
Il corso gratuito per aspiranti pasticcieri e panettieri si svolge in Piemonte, più precisamente a Borgosesia, in provincia di Vercelli.
La durata è triennale (990 ore l’anno). Durante il terzo anno è previsto uno stage di 300 ore, dove gli allievi saranno supportati da un tutor formativo e da un tutor aziendale. Chi desidera vivere un’esperienza all’estero, grazie al progetto Erasmus+ può svolgere parte dello stage in un Paese europeo, lavorando in panifici, pasticcerie e in altre realtà professionali coerenti con il profilo.
Oltre alla didattica tradizionale, il corso prevede:
- progetti educativi e professionali, anche a carattere sportivo;
- partecipazione a concorsi per scuole superiori e a challenge interne tra le varie sedi Enaip;
- esperienze Erasmus+ all’estero;
- visite sul territorio della filiera agroalimentare.
Previo superamento di un esame finale è possibile conseguire la Qualifica professionale di Operatore delle produzioni alimentari – lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno – valida su tutto il territorio nazionale.
COME PREISCRIVERSI
Gli interessati al corso gratuito in produzioni alimentari (pasticceria, pasta e prodotti da forno) in Piemonte possono collegarsi a questa pagina e cliccare sul pulsante “Preiscriviti” per compilare un modulo online di preiscrizione.
ENTE ORGANIZZATORE
En.A.I.P. Piemonte è un Ente del Terzo Settore e la più grande agenzia formativa del Piemonte. Aderisce a Enaip Nazionale (Ente Nazionale ACLI Istruzione Professionale). Ha una Direzione Generale situata a Torino e 17 centri in tutte le province piemontesi, conta 350 dipendenti e oltre 2.000 collaboratori.
ALTRI CORSI DI FORMAZIONE E COME RESTARE AGGIORNATI
Scoprite altri interessanti corsi di formazione gratuiti in Italia.
Per essere sempre aggiornati su tutte le novità iscrivetevi alla nostra newsletter gratuita e seguiteci sui nostri canali WhatsApp e Telegram.
Potete restare aggiornati anche seguendoci sul canale TikTok @ticonsigliounlavoro, sul nostro account Instagram e su Google News cliccando sul bottone “Segui” presente in alto.
