Doppio Malto punta a espandere la propria rete con l’apertura di 60 nuovi ristoranti entro il 2029, grazie anche a un finanziamento da 5 milioni di euro concesso dal Gruppo Azimut.
Il programma di sviluppo favorirà nuove assunzioni sul territorio nazionale, accompagnando la crescita della rete di locali del marchio.
Intanto, la catena di ristoranti con birrificio artigianale continua a reclutare personale per i propri locali. Le selezioni attive riguardano diversi profili, tra cui camerieri, operatori di cucina e restaurant manager.
Le opportunità sono distribuite in diverse regioni italiane, tra cui Lombardia, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Lazio e Sardegna.
Ecco cosa sapere sulle nuove assunzioni in Doppio Malto, sul piano di aperture al 2029 e come candidarsi per lavorare presso l’azienda.
DOPPIO MALTO CRESCE IN ITALIA E ASSUME PERSONALE
Doppio Malto continua a crescere sul territorio nazionale potenziando l’organico con nuove assunzioni e pianificando l’apertura di 60 nuovi ristoranti entro il 2029. Come riporta il quotidiano L’Unione Sarda in un recente articolo, il piano di espansione sarà sostenuto dal Gruppo Azimut che ha erogato a Doppio Malto un finanziamento di private debt da 5 milioni di euro. L’operazione è stata sottoscritta in co-investimento da due fondi del Gruppo, Azimut Diversified Corporate Credit e Azimut Agrifood Mezzogiorno.
Le nuove aperture di Doppio Malto saranno suddivise in parti uguali tra ristoranti a gestione diretta e locali in franchising. Il traguardo è ambizioso, se si considera che oggi la rete conta 66 locali tra Italia e Francia, di cui 40 diretti e 26 in affiliazione commerciale: il piano porterà la catena quasi a raddoppiare il numero dei punti vendita.
L’amministratore delegato di Doppio Malto, Giovanni Porcu, ha spiegato che il sostegno di Azimut permette di consolidare la presenza in Sardegna, «cuore della nostra identità e della nostra filiera produttiva», e di accelerare lo sviluppo del brand. «Crescere, per noi, significa investire, innovare e creare nuove opportunità in Sardegna, in Italia e sui mercati internazionali», ha dichiarato.
Un punto di forza del modello è il controllo dell’intera catena del valore, dal birrificio di proprietà a Iglesias, nel sud della Sardegna, fino ai ristoranti presenti a livello nazionale in cui le birre vengono servite.
QUALI FIGURE CERCA DOPPIO MALTO
Le selezioni aperte al momento per lavorare in Doppio Malto riguardano diverse figure da inserire nei ristoranti, dalla sala alla cucina fino alla gestione dei locali. Le opportunità sono rivolte sia a candidati già esperti, che a persone senza esperienza lavorativa, per le quali sono disponibili anche percorsi di tirocinio.
Per la sala si cercano camerieri e addetti al servizio, anche part time, oltre a hostess e steward per l’accoglienza dei clienti. Nell’area cucina le opportunità riguardano gli operatori e responsabili.
Sul fronte della gestione dei ristoranti sono aperte le selezioni per restaurant manager e vice restaurant manager.
DOVE SI LAVORA
Le posizioni da coprire sono disponibili in 5 regioni italiane: Lombardia, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio e Sardegna.
La Lombardia concentra il maggior numero di opportunità, con ricerche aperte a Milano, anche nelle zone di San Siro, Duomo e Navigli, e in provincia, tra cui Cusago, Magenta, Pavia e Vigevano. In Emilia Romagna si cercano nuove risorse a Parma, per il ristorante di recente apertura al Parma Promende, e a Bologna.
In Friuli Venezia Giulia le selezioni riguardano Fiume Veneto (Pordenone), dove sono disponibili anche opportunità di tirocinio. Nel Lazio si cerca personale per il ristorante di Roma The Wow, a Fiumicino.
In Sardegna, infine, sono aperte selezioni a Cagliari e Sestu, sia per posizioni di sala sia per tirocini.
Le nuove aperture previste da Doppio Malto amplieranno ulteriormente la rete dei ristoranti e potranno creare nuove opportunità di lavoro anche in altre località d’Italia.
CANDIDATURE
Gli interessati alle assunzioni in Doppio Malto possono visitare questa pagina dedicata al recruiting (Lavora con noi) presente sul sito web dell’azienda. Da qui è possibile conoscere le attuali posizioni aperte e candidarsi online, compilando l’apposito form per l’invio del cv.
Continuando a monitorare la pagina è possibile restare aggiornati su nuove selezioni che Doppio Malto potrà avviare in Italia nel prossimo periodo, anche in occasione dell’apertura di nuovi ristoranti come previsto dal piano di sviluppo al 2029.
Per preparare al meglio la candidatura sono disponibili i nostri modelli di curriculum vitae da scaricare gratuitamente, insieme alle guide sul curriculum con tutti i consigli utili per redigerlo al meglio.
Ricordiamo di inserire nel cv l’autorizzazione al trattamento dei dati personali.
DOPPIO MALTO AZIENDA
Doppio Malto nasce a Erba, in provincia di Como, dove è stato avviato il primo birrificio del marchio. Dal 2020 la produzione si svolge nel birrificio di Iglesias, in Sardegna, con una capacità produttiva di 5 milioni di litri. Le birre del marchio hanno ottenuto negli anni oltre 100 riconoscimenti internazionali.
Il marchio fa capo a Foodbrand S.p.A. e combina la produzione di birra artigianale con un format di ristorazione che affianca alla cucina un’ampia selezione di birre. La produzione di Iglesias rifornisce la rete dei ristoranti Doppio Malto e raggiunge anche la grande distribuzione e il canale Ho.Re.Ca., che comprende hotel, ristoranti e bar.
In Italia, la catena è presente in diverse regioni, tra cui Piemonte, Lombardia, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna, Lazio, Toscana, Umbria, Abruzzo, Campania, Calabria e Sicilia, oltre alla Sardegna, dove si trova il birrificio.
Il marchio è presente anche in Francia, con ristoranti tra cui quelli di Parigi La Défense e Nizza, e prosegue il proprio percorso di espansione sul mercato francese.
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