Ancona: corso gratuito Aiuto Cuoco, con stage

commis aiuto cuoco

Interessante opportunità di formazione professionale ad Ancona, nelle Marche, con il corso gratuito con stage per diventare Aiuto Cuoco.

Vi possono partecipare residenti o domiciliati nella regione di età compresa tra i 18 e i 64 anni.

Sarà possibile candidarsi entro il 28 novembre 2022. Ecco gli altri requisiti richiesti, i dettagli sul corso e il bando da scaricare.

CORSO GRATIS AIUTO CUOCO ANCONA

IAL Marche presenta ad Ancona il corso gratuito in Aiuto Cuoco.

Il percorso è finalizzato a formare un profilo professionale il cui compito è quello di supportare il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti occupandosi, ad esempio, di realizzare semplici pietanze, pesare e pulire le materie prime, pulire e sanificare utensili, attrezzature e postazione di lavoro.

OFFERTA FORMATIVA

Il programma didattico è, in sintesi, articolato nei seguenti moduli:

  • 1 MODULO: Accoglienza. Bilancio delle competenze semplificato e orientamento – 4 ore;
  • 2 MODULO: Cura, controllo e igienizzazione delle attrezzature e dei luoghi di lavoro – 36 ore;
  • 3 MODULO: Preparazione preliminare delle materie prime – 134 ore;
  • 4 MODULO: Supporto alla preparazione e allestimento dei piatti – 174 ore;
  • 5 MODULO: Sicurezza sul lavoro – 8 ore;
  • 6 MODULO: Stage – 240 ore;
  • 7 MODULO: Orientamento finale e ricerca attiva del lavoro – 4 ore;
  • 8 MODULO: Esame finale – 8 ore.

DESTINATARI

La proposta formativa è rivolta a candidati che possiedono i seguenti requisiti:

  • residenza e/o domicilio nelle Marche;
  • età compresa tra i 18 e i 64 anni;
  • non partecipare a percorsi di Istruzione (indipendentemente dalla propria condizione occupazionale, genere, classe di età e cittadinanza);
  • non possedere specifiche caratteristiche di apprendimento pregresso.

SVOLGIMENTO E DURATA DEL CORSO

Il corso avrà luogo presso la sede di IAL Marche SRL, in via dell’Industria, 17/A  ad Ancona, nel periodo tra dicembre 2022 e agosto 2023. Durerà in totale 600 ore, così distribuite:

  • n. 360 ore: lezioni teorico / pratiche;
  • n. 240 ore: stage in azienda.

Si aggiungono, poi, 8 ore di esame finale.

SELEZIONE

Potranno frequentare il corso 15 allievi, ai quali sarà possibile aggiungere fino a 5 uditori. Nell’eventualità in cui le domande di iscrizione eccedano il numero dei posti disponibili, è prevista una selezione dei candidati, che avverrà secondo:

  • valutazione titoli di studio e requisiti professionali;
  • prova scritta (argomenti del corso);
  • prova orale (aspetti motivazionali).

Data, orario e luogo della prova sono riportati nel bando scaricabile a fine articolo.

ATTESTATO

Al termine del percorso, i partecipanti che avranno frequentato almeno il 75% del monte ore previsto e che avranno superato l’esame finale conseguiranno l’attestato di qualifica Profilo Professionale Codice n. 4000 “AIUTO CUOCO” Livello EQF 3 (DGR n. 1412 del 22/12/2014 e s.m.i.).

Inoltre, saranno loro rilasciati:

  • Attestato di Frequenza per la “Formazione Generale (4 ore) e Formazione Specialistica (4 ore)” Aziende rischio medio;
  • Attestato di frequenza HACCP (10 Ore) per personale alimentarista.

ENTE ORGANIZZATORE

IAL Innovazione Apprendimento Lavoro Marche Srl Impresa Sociale nasce negli anni ‘50 come ente di formazione della Cisl per poi trasformarsi, nel 2010, in una SRL. È una delle principali società attive nelle Marche nel campo della Formazione professionale e continua ed è parte della rete nazionale IAL Srl. Opera a favore di giovani, occupati e disoccupati, imprese e reti di imprese, manager, associazioni e scuole.

COME CANDIDARSI AL CORSO

Gli interessati al corso gratuito in Aiuto Cuoco che si terrà ad Ancona possono candidarsi alle selezioni entro il 28 novembre 2022, compilando la domanda di partecipazione redatta secondo l’apposito MODELLO (Pdf 1 MB) e presentandola entro il termine indicato, completa degli allegati indicati nel bando, con una delle seguenti modalità:

  • mediante raccomandata A/R;
  • tramite PEC all’indirizzo: [email protected] Coloro che non avessero un indirizzo PEC possono attivarne uno in soli 30 minuti, le informazioni in questo articolo.

BANDO

Rendiamo disponibile, per completezza informativa, il BANDO (Pdf 970 KB) che regolamenta il corso.

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