Corso gratuito Food Art & Design: come partecipare

food design

Vi piace la Food Art? Siete creativi in cucina?

Progetto Europa apre le iscrizioni al F.A.D. – Food Art & Design, un corso gratuito per imparare l’arte del food design e della decorazione dei cibi.

Il corso avrà inizio in data 26 settembre 2016.

PROGETTO EUROPA

Progetto Europa è un ente formativo nato in Lombardia nel 1992 che si rivolge alle aziende e ai privati. Continuo miglioramento, aggiornamento costante, adeguamento alle necessità degli utenti. Questi gli obiettivi dell’azienda.

L’ente di formazione lavora per chi crede che la formazione debba essere un investimento per migliorare le proprie attitudini così da raggiungere risultati sempre più soddisfacenti nel proprio ambito lavorativo.

CORSO FOOD ART & DESIGN

Il Corso F.A.D. – Food Art & Design di Progetto Europa è un percorso formativo gratuito per i soggetti interessati ad operare nel settore alimentare e a fare del cibo una vera e propria opera d’arte.

La cultura, la storia, i colori dei prodotti tipici del Made In Italy saranno lo spunto per lo sviluppo del Food Design come attività progettuale alla quale si legano le tecniche più innovative della food communication via web.

OFFERTA FORMATIVA

Il programma didattico del corso affronterà i seguenti argomenti relativi al settore enogastronomico:
– organizzazione di eventi enogastronomici;
– metodologie di cottura, conservazione e stoccaggio degli alimenti;
– sicurezza e igiene;
– origine e stagionalità e struttura delle materie prime;
– laboratorio sensoriale del gusto;
– tecniche di comunicazione digitale;
– role play per l’ideazione di ricette in streaming online;
– guida verso l’autoimprenditorialità.

DESTINATARI

Il corso F.A.D. dà la possibilità di usufruire dei finanziamenti della Regione Lombardia, con il programma Garanzia Giovani e Dote Unica Lavoro, alle seguenti categorie di destinatari:
– residenti o domiciliati in Lombardia;
– soggetti non impegnati in altra attività lavorativa né inseriti in qualsiasi corso formativo o scolastico;
– soggetti in possesso di un diploma di istruzione secondaria.

In assenza dei suddetti requisiti, il costo del corso è di 390 €+IVA.

SEDE E DURATA

Il corso formativo Food Art & Design avrà luogo presso la sede di Progetto Europa, via Boltraffio 16/b, Milano e nella sede Teatro 7|Lab sita in via Thaon di Revel 7 a Milano.

Le lezioni si terranno nei seguenti giorni e orari:
– 1a Edizione: dal lunedì al venerdì dalle ore 9.30 alle ore 13.30;
2a Edizione: dal lunedì al venerdì dalle ore 17.30 alle ore 21.30.

Il giorno di inizio delle lezioni è fissato per lunedì 26 settembre 2016, mentre il corso terminerà venerdì 21 ottobre 2016. Il percorso formativo avrà una durata totale di 80 ore.

COME PARTECIPARE

È possibile iscriversi al corso F.A.D. nelle seguenti modalità:
– direttamente presso la segreteria della sede Progetto Europa in via Boltraffio 16/b – 20159 Milano;
– oppure tramite fax n°02.72003513 o all’indirizzo mail: [email protected] inviando il MODULO (PDF 1MB) di iscrizione.

Tutte le informazioni sul corso Food Art & Design sono esposte sul sito web Progetto Europa nella sezione Corsi in Partenza.

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