Milano: corso gratuito per Barman

bar cocktail

Nuove opportunità di formazione in ambito ristorazione per inoccupati e disoccupati di ogni età

ACTL promuove un corso gratuito di formazione per barman. 

Il corso di terrà a Milano a partire dal 24 settembre 2018.

CORSO GRATIS PER BARMAN

ACTL, ente accreditato presso la Regione Lombardia per la formazione e i servizi al lavoro, promuove un corso gratuito per barman della durata di 88 ore. L’iniziativa è realizzata con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e del Fondo Sociale Europeo. 

Il corso mira a far apprendere tutte le tecniche necessarie per svolgere in maniera completa la professione di Bartender. Scopo del corso di formazione gratuito è quello di insegnare ai partecipanti la preparazione dei drink e la gestione della parte relativa alla caffetteria.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza finale al raggiungimento del 100% del monte ore totale.

OFFERTA FORMATIVA 

Il corso gratuito per barman si articolerà in 88 ore e seguirà il seguente programma:

– il bar impresa: organizzazione aziendale (4 ore – teoria);
– public speaking (4 ore – teoria);
– comunicazione efficace: tecniche di comunicazione di brigata e col cliente (4 ore – teoria);
– personal branding (4 ore – teoria);
– la figura del bartender e la metodologia di lavoro (4 ore – teoria);
– la gestione della caffetteria (4 ore – teoria);
– macinatura e utilizzo della macchina per il caffè (8 ore – pratica);
– manutenzione e miscele (8 ore – pratica);
– latte art (8 ore – pratica);
– merceologia – caratteristiche organolettiche dei prodotti (4 ore – pratica);
– bar set up e organizzazione bar (4 ore – pratica);
– acquisto materiali di consumo – magazzino (4 ore – teoria);
– tecniche di servizio (4 ore – pratica);
– creazione drink menu (8 ore – teoria);
– drink making – tecniche di preparazione (12 ore – pratica);
– H.a.c.c.p. (ex libretto sanitario) (4 ore – teoria).

DESTINATARI 

Il corso gratuito per Barman è riservato a 15 soggetti aventi i seguenti requisiti: 
– residenti o domiciliati in Lombardia;
età inferiore a 25 anni ed essere in stato di inoccupazione o disoccupazione da più 3 mesi;
età maggiore di 25 anni ed essere inoccupati o disoccupati da più di 12 mesi;
– essere in condizione di regolarità sul territorio nazionale.

Si precisa che è necessario informare ACTL per chiedere la documentazione integrativa specifica se il candidato si trova in una delle seguenti condizioni:
– essere invalido civile o appartenente alle categorie protette;
– essere disoccupato in mobilità;
– essere percettore di indennità di disoccupazione/mobilità/invalidità o di altro tipo;
– aver già svolto il percorso di Dote Unica Lavoro;
– essere con partita IVA chiusa o inattiva. 

SELEZIONE

I criteri di selezione attuati dalla commissione per l’iscrizione al corso sono i seguenti:
– ordine cronologico di ricevimento delle candidature;
– screening preliminare delle domande pervenute in base alla completezza della documentazione inviata;
– colloqui telefonici;
– eventuali colloqui individuali o di gruppo c/o ACTL di Milano.

SEDE E DURATA

Il corso gratuito per barman si terrà nella sede ACTL a Milano, in Via Duccio di Boninsegna 21 e viale Misurata 62. 

La durata del corso è di 88 ore e la data di inizio è il 24 settembre 2018. Il percorso formativo terminerà il 19 ottobre 2018.

SPORTELLO STAGE

ACTL, Associazione per la Cultura e il Tempo Libero, è un’associazione senza scopo di lucro che dal 1996 si occupa, oltre che di gestione di attività culturali, anche di organizzare corsi formativi per l’inserimento dei giovani nel mondo del lavoro. 

I corsi di formazione sono organizzati in collaborazione con enti istituzionali, università, associazioni industriali e con le realtà aziendali sul territorio italiano. 

Per mezzo del servizio SportelloStage, ACTL promuove anche stage ed apprendistato, oltre che corsi formativi rivolti a giovani e disoccupati. 

COME PARTECIPARE

Per partecipare al corso gratuito di formazione barman bisogna inviare una e-mail all’indirizzo: [email protected] e inserire nell’oggetto il seguente riferimento ‘Candidatura Corso Gratuito per Barman’.

Alla domanda bisogna inoltre allegare la seguente documentazione:
– CV in formato europeo aggiornato;
– fotocopia fronte retro della carta d’identità in corso di validità;
– fotocopia del codice fiscale;
– fotocopia del permesso di soggiorno (o permesso scaduto con ricevuta di rinnovo) per cittadini extracomunitari;
– modello di autodichiarazione compilata e firmata del possesso dei requisiti;
– certificato storico delle COB (mod. c2 storico) e attestato dello stato occupazionale rilasciato dal Centro per l’impiego lombardo di Competenza.

E’ necessario inoltre allegare la documentazione relativa al proprio titolo di studio.

Per ulteriori dettagli vi invitiamo a visitare il sito web dell’ente www.sportellostage.it nella sezione ‘Corsi e Master > Corsi gratuiti’.

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