Aprire un ristorante McDonald’s in franchising

mcdonald's fast food

Vi piacerebbe aprire un fast food McDonald’s? La nota catena di ristoranti offre interessanti opportunità per aspiranti imprenditori nel settore della ristorazione grazie al progetto di franchising del Gruppo.

Di seguito vi presentiamo una breve guida con tutte le informazioni per aprire un ristorante McDonald’s in franchising.

IL FRANCHISING MCDONALD’S

Se avete spirito imprenditoriale e desiderate lavorare nel settore della ristorazione, aprire un ristorante McDonald’s in franchising può rappresentare un’interessante opportunità di realizzare il vostro sogno. Circa l’80% dei fast food del colosso americano della ristorazione veloce, infatti, si basa sulla formula dell’affiliazione commerciale.

Proprio per l’elevato numero di franchisee, ovvero di imprenditori affiliati al Gruppo, la selezione McDonald’s per individuare le persone giuste a cui affidare i punti vendita del brand è molto accurata. Per intraprendere questo percorso può essere utile, ad esempio, avere alle spalle esperienze di management aziendale, in quanto occorrerà saper gestire le risorse umane ed essere in grado di sviluppare il business con azioni di marketing locale, e, non da ultimo, essere in possesso di un buon capitale da investire.

REQUISITI E QUANTO COSTA

Che caratteristiche deve avere un affiliato McDonald’s? Per aprire un fast food del brand occorre possedere i seguenti requisiti generali:
– età tra i 32 e i 48 anni;
– capacità finanziaria personale di almeno 500.000 Euro;
– disponibilità a trasferire la propria residenza nelle zone individuate da McDonald’s per l’aertura di nuovi punti vendita;
– spiccate doti gestionali e comunicative;
– ottimo acume finanziario;
– orientamento al cliente.

FORMULA DI AFFILIAZIONE

Il contratto di franchising McDonald’s prevede una partnership di lunga durata, fino ad un massimo di 20 anni, e per aprire un nuovo ristorante del marchio occorre un investimento massimo di 1.150.000 Euro.

Ma occorre disporre dell’intera somma? No, poiché il capitale minimo richiesto corrisponde al 40% del costo totale per l’apertura, quindi 500.000 Euro. La cifra restante può essere coperta grazie a finanziamenti presso gli istituti di credito, e al budget va aggiunto un importo iniziale, variabile in base alla durata del contratto di franchising, che non supera i 54.900 Euro.

La cifra stimata per l’apertura di un ristorante affiliato McDonald’s comprende l’acquisto delle attrezzature di cucina, degli arredi per la sala interna ed esterna, delle insegne e dei decori direttamente dai fornitori del Gruppo. Una volta aperto il fast food, l’affiliato dovrà poi corrispondere al franchisor delle percentuali sul fatturato, ovvero un affitto mensile, calcolato sulle vendite nette, royalities corrispondenti al 5% delle stesse e un 4% ancora delle vendite nette per la pubblicità nazionale, che andrà versato al Consorzio costituito da tutti i franchisee McDonald’s.

ITER DI SELEZIONE E FORMAZIONE

Gli aspiranti franchisee devono affrontare apposite selezioni che prevedono, solitamente, lo svolgimento di 3 colloqui con la dirigenza McDonald’s, con una prova all’interno di un ristorante della catena. Coloro che superano positivamente le interviste vengono inseriti in un percorso formativo, della durata massima di un anno.

La formazione comprende dei corsi gratuiti presso la sede McDonald’s ed i partecipanti percepiscono un rimborso spese. Durante il programma formativo viene concordata l’assegnazione del ristorante.

CANDIDATURE

Per aprire un ristorante McDonald’s in franchising occorre compilare l’apposito MODULO (Pdf 429Kb) di richiesta di candidatura per il progetto Franchisee McDonald’s ed inviarlo, all’attenzione del Dpt. Franchising, tramite fax al numero +39 0274818400, o per mail, all’indirizzo di posta elettronica franchising.italy@it.mcd.com.

Per ulteriori informazioni su come aprire un fast food McDonald’s vi invitiamo a visitare la pagina dedicata al programma di affiliazione sul portale web www.mcdonalds.it.

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  • maria rita montagnino

    sono una patita delle vostre attivita’ vorrei sapere puo’ aprire un mc donal’s a sciacca provincia da agrigento grazie

    • wilmo

      ma hai visto quanti soldi ci voglionl
      ma sei matta