Come aprire una pizzeria Rossopomodoro in franchising

Vi piacerebbe aprire una pizzeria napoletana Rossopomodoro?

Il brand italiano, che vuole far vivere ai propri clienti un’esperienza “come un giorno a Napoli”, propone un interessante e consolidato progetto per diventare affiliato.

Ecco una utile guida su come stipulare un contratto di franchising con il noto marchio di pizzerie, sui costi e i vantaggi che è possibile ottenere diventando affiliati.

L’AZIENDA ROSSOPOMODORO

Rossopomodoro viene fondato nel 1998 ed è diventato un punto di riferimento tra le pizzerie napoletane nel mondo. Fanno parte di questa azienda oltre 3000 persone, di cui 400 tra pizzaioli e chef, che lavorano in 100 ristoranti pizzerie in Italia e all’estero.

La filosofia di Rossopomodoro si basa su tre principi fondamentali: la lavorazione artigianale affidata a pizzaioli e chef di scuola napoletana, la qualità delle materie prime, e la scelta di fornitori storici e d’eccellenza.

Napoli si respira non solo nelle pizze e nei piatti, ma anche all’interno di ogni locale, dove negli arredi e nelle maioliche si possono ammirare gli spaccati, i panorami e i monumenti della città.

REQUISITI PER APRIRE UNA PIZZERIA ROSSOPOMODORO

Per aprire una pizzeria Rossopomodoro, l’azienda ricerca aspiranti affiliati dotati di capacità imprenditoriali, conoscenza del mercato di riferimento e una rete personale di contatti.

Il locale ideale ha una dimensione che va dai 200 ai 400 mq, anche se su due livelli, e deve essere dotato di almeno una canna fumaria e di una capacità energetica di circa 90 Kw. Deve inoltre essere ubicato in centro città, in aree turistiche o residenziali ad alta frequentazione, centri commerciali, oppure in luoghi strategici come aeroporti e stazioni.

COSTI

Per quanto riguarda i costi per aprire una pizzeria Rossopomodoro, la formula di franchising prevede il versamento di una fee d’ingresso una tantum di € 50.000 e di un deposito cauzionale di € 30.000. Le royalties ammontano al 5% sul fatturato netto mensile.

L’investimento iniziale varia a seconda della posizione del ristorante e di altri fattori, come quelli geografici o dimensionali. In media i costi di realizzazione vanno da € 300.000 a € 500.000 per un locale di 300 mq, dotato di circa 130 posti. Il fatturato medio variabile è fra 1 Milione e 1 Milione e mezzo di euro.

COSA OFFRE L’AZIENDA

Per far aprire una pizzeria Rossopomodoro nel migliore dei modi, l’azienda offre:

• Uso del marchio.
• Assistenza e guida alla selezione della location, comprensiva di progetti architettonici.
• Accesso alle ricette con cambio del menu stagionale.
• Formazione sia in sede che nel locale.
• Controllo dei costi e della qualità.
• Software operativi e manuali delle procedure.
• Liste attrezzatura e fornitori.
• Assistenza pre-apertura e start up.
• Consulenza marketing, fornitura creatività promozionali o materiali istituzionali.
• Investimenti pubblicitari sul brand.

COME AFFILIARSI PER APRIRE UNA PIZZERIA ROSSOPOMODORO

Per avere maggiori informazioni su come aprire una pizzeria Rossopomodoro vi invitiamo a visitare la sezione ‘Franchising’ del sito web di Rossopomodoro, dove si può compilare un modulo per lasciare i propri dati.