Esselunga assume Baristi e Allievi Responsabili Bar per i Bar Atlantic di Milano e ha organizzato un nuovo Job Day che si svolerà il prossimo 22 ottobre.
Le nuove selezioni sono rivolte anche a chi non ha esperienza nel settore. Per tutti i nuovi assunti è previsto un piano formativo dedicato con affiancamento a colleghi esperti.
Il contratto è firmato direttamente con Bar Atlantic, con stipendi da oltre 22mila a quasi 24mila euro lordi l’anno.
L’inserimento avviene nell’insegna di ristorazione veloce del Gruppo Esselunga, che fa capo a una delle principali catene della distribuzione moderna, con vendite in crescita nel primo semestre 2026.
Ecco cosa sapere sulle nuove assunzioni nei Bar Atlantic di Esselunga, come funziona il Job Day e come candidarsi per partecipare alle selezioni.
ASSUNZIONI ESSELUNGA NEI BAR ATLANTIC DI MILANO
Bar Atlantic è l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga, nata nel 2003 per offrire una pausa di qualità all’interno delle gallerie commerciali del gruppo. Oggi conta 130 locali distribuiti sul territorio nazionale, alcuni dei quali con insegna laESSE.
Per i locali della città di Milano l’azienda ha scelto di reclutare il personale con un evento dedicato, il Bar Atlantic Job Day, che si terrà giovedì 22 ottobre. È il secondo appuntamento di questo tipo in poche settimane e si inserisce in un autunno ricco di selezioni per il Gruppo, che ha da poco organizzato anche il Beauty Job Day per la nuova profumeria eb di Milano e ha in corso assunzioni legate all’apertura di nuovi punti vendita in Italia.
Chi viene selezionato può lavorare in uno dei Bar Atlantic presenti sul territorio milanese, in una squadra composta da Responsabile Bar, Vice Responsabile e Baristi: si tratta di una rilevante opportunità per chi cerca un lavoro stabile in una realtà strutturata, con la possibilità di consolidamento in azienda.
FIGURE CERCATE E REQUISITI
Le selezioni riguardano due profili, entrambi accompagnati da un piano formativo dedicato che comprende affiancamenti a professionisti del settore e corsi in aula, per imparare a conoscere i prodotti in assortimento, i metodi, le procedure e le dinamiche del bar. Ecco nel dettaglio le figure da assumere:
- Baristi: si occupano del servizio alla clientela, delle attività di cucina e caffetteria con la preparazione di colazioni, pranzi e aperitivi, delle operazioni di cassa, dello stoccaggio e dell’esposizione dei prodotti nelle vetrine e del rispetto degli standard di qualità e sicurezza, comprese le norme HACCP.
- Allievi Responsabili Bar: seguono un percorso di crescita strutturato che parte dalle attività del Barista e prosegue con il passaggio al ruolo di Assistente, con compiti di gestione e organizzazione del locale e di coordinamento dei collaboratori, dalla definizione di attività e orari alla loro formazione.
Esselunga cerca persone appassionate di caffetteria e ristorazione veloce, a cui piace lavorare a contatto con la clientela e in squadra. Non è richiesto un titolo di studio specifico né esperienza nel ruolo, mentre è richiesta la disponibilità a lavorare su turni e nel fine settimana.
CONTRATTI E STIPENDI
Per tutti i nuovi ingressi è previsto un contratto diretto con Bar Atlantic, con applicazione del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Esselunga indica direttamente le retribuzioni annue lorde (RAL), che variano leggermente in base all’assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro:
- Baristi: inquadramento al 5° livello, contratto full time o part time, RAL da 22.121,26 a 22.302 € (riproporzionata in caso di part time);
- Allievi Responsabili Bar: inquadramento al 4° livello, contratto full time, RAL da 23.697,66 a 23.863,98 €.
Il CCNL prevede 14 mensilità, comprendendo quindi tredicesima e quattordicesima. Rapportando gli importi annui alle 14 mensilità si ottiene un valore compreso tra circa 1.580 e 1.593 euro lordi per mensilità per i Baristi e tra circa 1.693 e 1.705 euro lordi per gli Allievi Responsabili Bar, nel caso del tempo pieno, che corrispondono rispettivamente a circa 1.330 – 1.340 euro netti al mese pe 1.400 euro netti al mese. Queste sono solamente stime: l’importo effettivamente percepito varia in base a contributi previdenziali a carico del lavoratore, detrazioni spettanti per il lavoro dipendente e addizionali regionali e comunali.
Al trattamento economico si aggiungono alcuni benefit: convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo, colazione e/o merenda gratuite in base al turno e accesso a una piattaforma di sconti e convenzioni dedicate.
COME FUNZIONA IL JOB DAY
Il Bar Atlantic Job Day è un evento di recruiting a numero chiuso. Il Team Recruiting di Esselunga valuta le candidature ricevute e invita a Milano le persone più in linea con i profili cercati: chi viene selezionato riceve una email di convocazione con orario e luogo in cui presentarsi.
Durante la giornata i candidati possono conoscere da vicino la realtà di Bar Atlantic e le figure che vi lavorano, e sostengono un colloquio individuale con il Team Recruiting del Gruppo Esselunga. Per prepararsi al meglio è disponibile la nostra guida al colloquio di lavoro.
CANDIDATURE
Per partecipare al Job Day occorre candidarsi entro domenica 18 ottobre 2026 da questa pagina dedicata agli eventi di recruiting, raggiungibile dal portale web riservato alle carriere (Lavora con noi) del Gruppo.
Da qui è possibile registrarsi al Job Day di Milano, cliccando sul tasto Iscriviti e seguendo la procedura per candidarsi online.
Per chi ne avesse bisogno, sono disponibili i nostri modelli di curriculum vitae da scaricare gratuitamente e personalizzare e le guide su come scrivere il curriculum.
Non dimenticate di inserire nel cv l’Autorizzazione al trattamento dei dati personali.
ESSELUNGA AZIENDA
Esselunga è nata a Milano nel 1957 con l’apertura del primo supermercato italiano ed è oggi una delle principali catene della distribuzione moderna nel Paese, con oltre 190 punti vendita tra superstore, supermercati e negozi di vicinato laEsse. Al core business si affiancano i Bar Atlantic, le profumerie eb, le parafarmacie e una filiera produttiva propria.
Nel primo semestre 2026 il Gruppo ha registrato vendite per 4,79 miliardi di euro, in crescita dell’1,3% rispetto allo stesso periodo del 2025, e ha realizzato 165,8 milioni di euro di investimenti. Nello stesso periodo ha aperto due nuovi punti vendita a Milano, il supermercato di Piazza Piola e il laEsse di Piazza Risorgimento.
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