Corso gratuito Lavorazione prodotti lattiero caseari, con assunzione

In Puglia si selezionano i partecipanti al corso gratuito per la lavorazione / confezionamento di prodotti lattiero – caseari.

L’Academy prevede la formazione e l’inserimento in Delizia S.p.A., azienda di specialità casearie pugliesi.

Le candidature all’opportunità di formazione e lavoro possono essere inviate fino al 31 agosto 2024. 

Vediamo ulteriori dettagli e come partecipare al corso di formazione.

CORSO GRATIS LAVORAZIONE PRODOTTI LATTIERO CASEARI

IFOA presenta l’Academy del Distretto lattiero caseario pugliese per diventare “Operatore / Operatrice per la lavorazione / confezionamento di prodotti lattiero – caseari”.

L’ente formativo gestisce, per conto dell’azienda Delizia S.p.A., la selezione degli allievi che potranno essere inseriti da subito in azienda mediante un contratto di Apprendistato di 1° livello di un anno, che prevede:

• n. 300 ore di formazione in aula;
• n. 500 ore di formazione on the job.

OFFERTA DIDATTICA

I partecipanti all’Academy del Distretto lattiero caseario pugliese impareranno la tradizione dei prodotti lattiero caseari, la gestione di materie prime e coadiuvanti, il confezionamento dei prodotti caseari, la tecnologia dei formaggi a pasta filata, la sanificazione di attrezzature ed ambienti, lo smaltimento dei residui, delle acque di lavaggio e riutilizzo del siero.

I contenuti saranno così organizzati:

• organizzazione aziendale – 28 ore;
• inglese – 36 ore;
• informatica – 40 ore;
• sicurezza sui luoghi di lavoro – 37 ore;
• progettare e realizzare menù e prodotti che prevedano l’utilizzo e la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche del territorio, selezionando i fornitori e adottando tecniche di preparazione, cottura e servizio che ne esaltino le caratteristiche e proprietà e lavorazione / confezionamento di prodotti lattiero caseari – 659 ore.

DESTINATARI

L’Academy è finalizzata a inserire 15 giovani nella sede di Noci, in provincia di Bari.

I requisiti necessari per candidarsi all’opportunità sono:

• diploma di istruzione secondaria superiore;
• età compresa fra 18 e 24 anni;
• residenza o domicilio in Puglia;
• forte motivazione per il settore professionale;
• buone capacità relazionali;
• stato di disoccupazione, inoccupazione o in cerca di una nuova carriera.

SVOLGIMENTO E DURATA DEL CORSO, ATTESTATI FINALI

L’Academy si svolgerà in presenza con inizio previsto per il giorno 2 settembre 2024 e una durata complessiva di 800 ore così articolate:

• n. 300 ore di formazione in aula;
• n. 500 ore di formazione on the job.

Al termine del percorso verranno rilasciati:

• attestato di frequenza IFOA
• certificato di specializzazione tecnica superiore in: Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica.

ENTE DI FORMAZIONE

IFOA è un ente formativo nato per volontà delle Camere di Commercio ed è anche agenzia per il lavoro. Ha sede legale a Reggio Emilia e dispone di centri di formazione situati in varie regioni d’Italia. Organizza corsi post diploma e master post laurea, corsi a mercato e corsi finanziati da contributi regionali ed europei. Inoltre, offre corsi a catalogo e soluzioni formative su misura per rispondere all’esigenza delle aziende di costante aggiornamento.

COME CANDIDARSI

Gli interessati al corso gratuito con assunzione nella lavorazione / confezionamento di prodotti lattiero – caseari possono candidarsi online.

Il termine per l’invio delle candidature è fissato al 31 agosto 2024.

In questa pagina dovranno scrivere, nel campo Titolo corso: “Academy” e, una volta selezionata la proposta in oggetto, dovranno cliccare sul link “Iscriviti”.

Saranno infine tenuti a registrarsi sul sito oppure a effettuare il login, se già in possesso di credenziali di accesso.

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