Esselunga ha organizzato un Job Day a Parma per nuove assunzioni di addetti al reparto gastronomia nei suoi supermercati, con un percorso di formazione che accompagna i nuovi ingressi fino a imparare il mestiere.
L’evento si terrà giovedì 5 novembre e riguarda i punti vendita della catena in Emilia Romagna.
Il contratto è firmato direttamente con Esselunga, full time o part time, e la retribuzione annua lorda va da 23.241 a 23.400 euro per il tempo pieno.
La formazione comprende anche il conseguimento dell’attestato HACCP.
Le selezioni arrivano mentre il gruppo, che ha chiuso il 2025 con l’utile quasi triplicato, ha appena cambiato guida con l’arrivo del nuovo amministratore delegato.
Ecco cosa sapere sulle nuove assunzioni in Esselunga e come candidarsi per il Job Day.
ASSUNZIONI IN ESSELUNGA PER ADDETTI GASTRONOMIA
Esselunga organizza il Gastronomy Job Day, un evento di recruiting pensato per conoscere l’azienda da vicino e sostenere colloqui di lavoro.
La giornata di selezione è a numero chiuso. Esselunga raccoglie le candidature online e convoca a Parma, nella giornata di giovedì 5 novembre, le persone più in linea con il profilo ricercato. Chi viene selezionato riceve una mail con l’orario e il luogo in cui presentarsi.
Nel corso dell’evento i candidati saranno accolti dal Team di Recruiting, riceveranno una presentazione delle opportunità professionali in Esselunga e sosterranno un colloquio individuale.
Per chi cerca lavoro in zona è un’occasione concreta di entrare in una delle principali catene della grande distribuzione italiana, con un contratto diretto e un mestiere specializzato da imparare sul campo.
COSA FANNO GLI ADDETTI ALLA GASTRONOMIA E COME VENGONO FORMATI
Gli assunti lavoreranno nel reparto gastronomia di uno dei supermercati Esselunga, il banco dove si trovano formaggi, salumi, specialità dall’estero e piatti pronti. La mansione comprende il ricevimento e lo stoccaggio della merce, l’esposizione e il rifornimento dei prodotti, la preparazione e il confezionamento dei piatti pronti, il taglio e la porzionatura di salumi e formaggi e il servizio ai clienti al banco, nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Il percorso è costruito per far crescere le competenze passo dopo passo. Esselunga prevede un piano formativo dedicato, con affiancamento a colleghi esperti e corsi in aula, per conoscere la merceologia, le procedure del reparto e le tecniche di lavorazione e trasformazione delle materie prime. Al termine della formazione si ottiene anche l’attestato HACCP, spendibile in tutto il settore alimentare.
Non si richiedono particolari esperienze. Le qualità che l’azienda chiede sono soprattutto personali: passione per il settore del food, buona manualità, precisione, curiosità, attitudine al lavoro di squadra e al contatto con la clientela. Serve la disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana, mentre patente e auto propria sono un requisito preferenziale.
CONTRATTO, TURNI E STIPENDIO
L’assunzione avviene direttamente con Esselunga, con orario a tempo pieno o parziale e prospettive di consolidamento e di crescita interna. Il contratto applicato è il CCNL Distribuzione Moderna Organizzata, con inquadramento al 5° livello. L’orario è organizzato su turni pianificati per sei giorni su sette, con un giorno di riposo durante la settimana.
Per il tempo pieno Esselunga indica una retribuzione annua lorda (RAL) compresa tra 23.241,12 e 23.400,16 euro. La differenza dipende dall’assegno supplementare provinciale previsto per la sede di lavoro. Per chi viene assunto part time l’importo si riproporziona sulle ore lavorate.
Lo stipendio è suddiviso in quattordici mensilità, perché il contratto della distribuzione moderna riconosce sia la tredicesima sia la quattordicesima. Considerando ciò, si può stimare che per un addetto a tempo pieno il netto si aggira sui 1.370 – 1.390 euro al mese.
Si tratta di un calcolo indicativo, fatto sulla retribuzione annua dichiarata dall’azienda. La cifra effettiva cambia da persona a persona, in base alle detrazioni personali e alle addizionali del Comune di residenza.
A completare il pacchetto ci sono la convenzione per la pausa pranzo con i Bar Atlantic del gruppo e con ristoranti della zona, e l’accesso a una piattaforma di sconti e convenzioni riservate ai dipendenti.
COME CANDIDARSI AL JOB DAY ESSELUNGA DI PARMA
Per partecipare alla giornata di reclutamento bisogna inviare la candidatura online entro domenica 1 novembre 2026 attraverso questa pagina dedicata agli eventi di recruiting, raggiungibile dal portale web riservato alle carriere (Lavora con noi) del Gruppo.
Da qui, selezionando il Job Day di interesse e cliccando su Iscriviti (o su Candidati ora se si è aperta la relativa scheda) è possibile compilare il modulo online di candidatura.
Per chi ne avesse bisogno, rendiamo disponibili questi modelli gratuiti di cv e le guide con tutti i consigli utili sul CV per redigerlo al meglio. Non dimenticate di inserire nel cv l’Autorizzazione al Trattamento dei dati personali.
ESSELUNGA, I CONTI DEL 2025 E IL NUOVO AMMINISTRATORE DELEGATO
Fondata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga conta oggi una rete di 196 negozi, centri produttivi e di lavorazione che riforniscono tutta la catena e, secondo il bilancio, 28.305 persone in organico al 31 dicembre 2025, con 5,6 milioni di clienti fidelizzati.
I risultati approvati dal Consiglio di Amministrazione il 26 marzo 2026 indicano vendite per 9.531,8 milioni di euro, in crescita dello 0,9% sul 2024, e un utile netto di 163,8 milioni, contro i 55,9 milioni dell’anno precedente. Nel 2025 il gruppo ha investito 378,4 milioni e ha aperto quattro negozi, tra cui quello di Forlì e quello di Modena Canaletto.
Dal 2 ottobre 2026 alla guida dell’azienda c’è Claude Sarrailh, nuovo amministratore delegato e direttore generale.
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