Come aprire un negozio 101Caffè in franchising

Vi piacerebbe aprire un negozio 101Caffè?

Il brand italiano propone un interessante e consolidato progetto per diventare affiliato.

Ecco una utile guida su come stipulare un contratto di franchising con il noto marchio di prodotti legati al mondo del caffè, sui costi e i vantaggi che è possibile ottenere diventando affiliati.

L’AZIENDA

101Caffè nasce nel 2010 a Milano dall’idea del fondatore Umberto Gonnella, che voleva restituire al famoso espresso la maternità italiana.

L’azienda infatti seleziona torrefazioni artigianali in tutta Italia, per creare miscele esclusive, nel rispetto della tradizione e dei metodi di tostatura tipici del territorio. Tutti i prodotti vengono poi confezionati in sede a marchio 101Caffè: si tratta di cialde, capsule, caffè in grani, caffè macinati o solubili. Lo scopo è di garantirne l’integrità e di stabilire col consumatore una comunicazione chiara ed efficace.

Un’importante tappa è stata segnata nel 2017 grazie alla partnership con Food Empire, multinazionale di Singapore quotata in borsa, che è forte nel settore dei solubili e presente nei mercati di oltre 50 nazioni. Attualmente, 101Caffè conta oltre 230 negozi in Italia e all’estero, come ad esempio in Qatar, Egitto, Armenia, Madagascar.

REQUISITI E FORMAZIONE

Non esistono dei requisiti particolari per aprire un negozio 101Caffè, in quanto gli affiliati sono molto diversi tra loro: imprenditori, magazzinieri, ex gestori di bar, casalinghe.

Questo è possibile grazie alla formazione che l’azienda mette a disposizione, utile anche a chi parte da zero. Gli argomenti trattati riguardano infatti tutti gli aspetti: la conoscenza del prodotto e delle materie prime, il software gestionale, la gestione del punto vendita, le tecniche di vendita e di fidelizzazione, la comunicazione sia all’interno del negozio che sui social, la pianificazione di prezzi e promozioni in base al territorio.

Il percorso formativo prevede due fasi:

1. Formazione pre-apertura con lezioni individuali e training operativo, sia presso un punto vendita direzionale, sia presso il punto vendita dell’affiliato.
2. Formazione successiva continua con webinar formativi, assistenza in tutte le attività del punto vendita e visite pianificate o su richiesta del Retail Manager.

COSTI PER APRIRE UN NEGOZIO 101CAFFÈ

Per quanto riguarda i costi per aprire un negozio 101Caffè, è necessario un capitale proprio a disposizione di 10.000 €.

Chi invece dispone di almeno 45.000 € di capitale proprio può aprire la caffetteria, comprensiva anche dell’area market per la vendita dei prodotti al dettaglio.

Per coprire la restante parte dell’investimento, che varia in base al format e alla metratura del locale, si può richiedere supporto ai consulenti 101Caffè per individuare la migliore soluzione di finanziamento.

COSA OFFRE L’AZIENDA

Per far aprire un negozio 101Caffè nel migliore dei modi, l’azienda offre:

• Affiancamento sin dall’inizio per scegliere se aprire un negozio o una caffetteria.
• Ricerca della location e affiancamento nella pratiche burocratiche, come requisiti, licenze, selezione del personale.
• Progettazione del locale con mobili e rifiniture di pregio.
• Fornitura degli arredamenti e allestimenti.
• Software per la gestione semplificata del punto vendita.
• Condizioni economiche vantaggiose per i rifornimenti di merce, con la possibilità di acquistare anche piccoli quantitativi e di effettuare resi sull’invenduto.
• Sito e-commerce e web app del negozio, con esclusiva di zona per le vendite on line e possibilità di attivare la consegna a domicilio.
• Marketing e comunicazione, con materiale pubblicitario sia cartaceo che digitale.
• Pubblicità nazionale su tv, social network e carta stampata.
• Programma fedeltà PAYBACK.
• Esclusiva di zona garantita

COME AFFILIARSI PER APRIRE UN NEGOZIO 101CAFFÈ

Per avere maggiori informazioni su come aprire un negozio 101Caffè vi invitiamo a visitare la sezione ‘Franchising’ del sito web di 101Caffè, dove si può compilare un modulo per lasciare i propri dati .