Come aprire un negozio 101Caffè in franchising

negozio caffè

Vi piacerebbe aprire un negozio o caffetteria 101Caffè in franchising?

Il noto brand italiano offre un progetto ben strutturato e consolidato per coloro che desiderano diventare affiliati.

In questa guida forniamo tutte le informazioni necessarie su come stipulare un contratto di franchising per avviare il punto vendita, indicando quali sono i costi e i vantaggi associati all’affiliazione.

È una delle migliori opportunità di franchising che vi consigliamo di valutare attentamente.

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L’AZIENDA

101Caffè nasce nel 2010 a Milano dall’idea del fondatore Umberto Gonnella, che voleva restituire al famoso espresso la maternità italiana.

L’azienda infatti seleziona torrefazioni artigianali in tutta Italia, per creare miscele esclusive, nel rispetto della tradizione e dei metodi di tostatura tipici del territorio. Tutti i prodotti, come cialde, capsule, caffè in grani, caffè macinati o solubili, vengono poi confezionati in sede a marchio 101Caffè.

Un’importante tappa è stata segnata nel 2017 grazie alla partnership con Food Empire, multinazionale di Singapore quotata in borsa, che è forte nel settore dei solubili e presente nei mercati di oltre 50 nazioni.

I primi punti vendita in franchising sono stati aperti nel 2012 e, attualmente, 101Caffè conta oltre 230 negozi e caffetterie in Italia e all’estero, ad esempio in Francia, Marocco, Egitto e Armenia.

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COSA OFFRE L’AZIENDA

Il progetto di franchising di 101Caffè consente di aprire un punto vendita scegliendo tra 2 format:

  • negozio specializzato nelle vendita di cialde e capsule;
  • caffetteria con area market.

In entrambi i casi, l’azienda propone una formula “chiavi in mano”, con affiancamento completo in tutte le fasi di sviluppo del punto vendita.

Avvio e progettazione. L’azienda supporta l’affiliato fin dall’inizio con:

  • consulenza nella scelta del modello di business;
  • ricerca della location, assistenza nelle pratiche burocratiche;
  • progettazione del locale;
  • fornitura degli arredi e degli allestimenti.

Strumenti operativi. Per la gestione quotidiana del negozio, vengono messi a disposizione:

  • software gestionale per ordini, magazzino, logistica e promozioni;
  • sito e-commerce e web app del punto vendita, con possibilità di attivare la consegna a domicilio;
  • esclusiva di zona per le vendite online.

Marketing e comunicazione. Il brand garantisce un supporto costante per lo sviluppo del business attraverso:

  • strategie di marketing e comunicazione a livello nazionale e locale;
  • materiale promozionale cartaceo e digitale e campagne pubblicitarie;
  • programma fedeltà PAYBACK, utile per incentivare e fidelizzare i clienti.

Supporto continuo. Durante tutta la durata dell’affiliazione, l’azienda fornisce:

  • formazione continua;
  • supporto operativo;
  • affiancamento per migliorare le performance e massimizzare il fatturato;
  • esclusiva di zona garantita.

Inoltre, 101Caffè aderisce a realtà di settore come Federfranchising e Confimprese, a tutela e supporto della rete affiliata.

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CHI PUÒ APRIRE UN NEGOZIO 101CAFFÈ IN FRANCHISING

Per aprire un negozio del network 101Caffè non è necessariamente richiesta esperienza nel settore. Il progetto è rivolto a aspiranti imprenditori con diversi background, purché motivati a gestire direttamente il punto vendita e a sviluppare il business nel tempo.

Uno degli elementi centrali dell’affiliazione è infatti la formazione continua, che consente anche a chi parte da zero di acquisire le competenze necessarie per la gestione dell’attività.

Il sostegno formativo accompagna l’affiliato sin dalle fasi iniziali, includendo anche supporto nella scelta del modello di business più adatto (negozio o caffetteria), assistenza nella ricerca della location e nella gestione delle pratiche burocratiche, affiancamento nella progettazione e avviamento del punto vendita.

Durante il percorso, l’affiliato viene formato su tutti gli aspetti fondamentali per la gestione del negozio, tra cui:

  • utilizzo del software gestionale per ordini, magazzino e operatività quotidiana;
  • organizzazione e gestione del punto vendita;
  • strategie di marketing e comunicazione, sia a livello locale che nazionale;
  • tecniche di vendita e fidelizzazione del cliente;
  • utilizzo degli strumenti digitali, come e-commerce e web app.

La formazione è accompagnata da un supporto costante nel tempo, con l’obiettivo di ottimizzare le performance del punto vendita e massimizzare i risultati.

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COSTI PER APRIRE UN NEGOZIO 101CAFFÈ

Per avviare un punto vendita 101Caffè è richiesto un apporto personale minimo differenziato in base al modello di business scelto:

  • a partire da 10.000 euro per il modello negozio specializzato nella vendita di cialde e capsule;
  • a partire da 45.000 euro per il format caffetteria con area market.

L’investimento complessivo può variare in funzione di diversi fattori, tra cui la metratura del locale e le specifiche del progetto.

Il brand offre supporto nella definizione della soluzione più adatta alle esigenze dell’affiliato, anche nella fase di avvio.

COME AFFILIARSI PER APRIRE UN NEGOZIO 101CAFFÈ

Per avere maggiori informazioni su come aprire un negozio 101Caffè vi invitiamo a visitare la sezione Franchising del sito web di 101Caffè, dove si può compilare un modulo per lasciare i propri dati .

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Scritto da Irene Aldieri - Digital Career Coach, esperta di orientamento e formazione.
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