Se stai cercando di ottenere un lavoro come addetto al bancone del bar, un curriculum da barista ben strutturato è fondamentale per farti notare dai datori di lavoro ed ottenere colloqui con i bar e caffetterie.
Per aiutarti ti forniamo il migliore esempio di un curriculum vitae da barista, che puoi scaricare gratuitamente e utilizzare subito. Non serve registrarsi. Puoi scegliere il formato template CV in Word o PDF.
Scarica l’ESEMPIO se vuoi un CV da barista già interamente compilato, da cui puoi prendere ispirazione per scrivere il tuo. Scarica il TEMPLATE se preferisci un modello con delle sezioni pronte per essere compilate con tutte le tue informazioni.
Un curriculum efficace deve essere scritto su una sola pagina e deve tenere ben separate le varie sezioni relative alle diverse competenze.
Seguono i nostri consigli specifici su come scrivere un curriculum vitae da addetto al bancone del bar ottimale.
GLI ELEMENTI INDISPENSABILI NEL CV DI UN BARISTA
La struttura ottimale del CV per un barista o addetto alla caffetteria deve contenere queste informazioni:
- dati personali (nome, cognome, città di residenza);
- il proprio ruolo (job title);
- informazioni di contatto (email, telefono);
- esperienze (dalla più recente alla meno recente);
- formazione (dal più recente titolo conseguito al meno recente);
- possesso di attestati (es. HACCP);
- competenze tecniche e abilità personali;
- eventuali lingue conosciute;
- competenze informatiche;
- autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Oltre a questi dati, potresti mettere la tua foto e una breve biografia nella parte alta del tuo curriculum vitae. Può essere interessante anche sottolineare la vicinanza del domicilio al potenziale luogo di lavoro, gradita specialmente se inizi il turno molto presto la mattina, nonché la disponibilità a lavorare in orari serali e nei weekend.
Di seguito spieghiamo in modo chiaro e dettagliato come strutturare le sezioni del curriculum vitae di un barista.
LA FOTO
Anche se non è obbligatoria, inserire una foto nel curriculum da barista può aiutarti a fare una buona prima impressione sui potenziali datori di lavoro.
Scegli una foto professionale in cui indossi un abbigliamento adatto al ruolo di barista. Se lavori in un contesto più formale, come una caffetteria elegante o un bar in hotel, opta per una camicia chiara e pulita, eventualmente abbinata a un grembiule. Se invece stai cercando lavoro in un ambiente più informale, come un bar di quartiere o una caffetteria trendy, l’abbigliamento può essere meno rigido, ma evita comunque selfie o foto scattate in contesti poco professionali. Anche in ambienti più casual, una maglietta troppo sportiva o sciatta non è adatta: punta su abiti puliti e curati. In entrambi i casi, farti fotografare dietro al bancone da bar può essere un ottimo modo per farti visualizzare immediatamente in questa veste professionale.
La qualità dell’immagine è essenziale: la foto deve essere ben illuminata, nitida e con uno sfondo neutro o leggermente sfocato, in modo da mantenere l’attenzione sul tuo volto. Un’espressione accogliente e un sorriso naturale sono importanti, poiché la cordialità e la solarità sono aspetti fondamentali per chi lavora a stretto contatto con i clienti. Infatti, quante volte ti trasformi da barista a confidente?
PARLA DI TE NEL TUO PROFILO SUL CV DA BARISTA
Includere un breve paragrafo di presentazione nel tuo CV da barista può fare la differenza. Scrivi poche righe mirate che descrivano chi sei e quali sono i punti forti che ti qualificano come il candidato ideale proprio per quell’annuncio specifico.
Ad esempio, se stai cercando lavoro in una caffetteria di fascia alta, evidenzia subito la tua capacità di preparare bevande particolari, la tua esperienza nella latte art, e la tua attenzione nel creare un ambiente accogliente per i clienti. Se invece ti stai candidando per un locale ad alta affluenza, come un bar in una zona turistica o in un centro commerciale, potresti sottolineare la tua abilità nel gestire grandi volumi di ordini, servendo ad esempio fino a 150-200 clienti al giorno.
Puoi anche includere i tuoi obiettivi futuri, soprattutto se sono in linea con la posizione per cui ti candidi. Ad esempio, se aspiri a diventare responsabile di un bar, potresti menzionare che stai seguendo corsi di mixology o di gestione del personale. In questo modo, comunichi chiaramente le tue ambizioni e dimostri che sei motivato a crescere professionalmente.
LE ESPERIENZE PROFESSIONALI NEL CV DA ADDETTO ALLA CAFFETTERIA
Scrivi le tue esperienze lavorative da addetto al bancone del bar seguendo queste linee guida:
- Segui un ordine anti cronologico: inizia dalla tua esperienza più recente e procedi a ritroso. Così facendo, metterai in risalto l’esperienza più rilevante e recente, che potrebbe essere quella di maggiore interesse per il futuro datore di lavoro.
- Specifica il periodo di tempo in cui hai lavorato, indicando mese e anno di inizio e fine. Se stai ancora lavorando, per l’esperienza attuale non indicare una data di fine ma scrivi semplicemente “in corso”.
- Fornisci dettagli sui locali in cui hai lavorato: il tipo di attività (caffetteria, cocktail bar, bar di hotel), la loro posizione e, se possibile, il numero di clienti serviti quotidianamente. Ad esempio, se hai gestito 100-150 ordini al giorno, questo dato dimostrerà la tua capacità di lavorare in ambienti dinamici e ad alto passaggio.
- Indica chiaramente il ruolo che ricoprivi, come “Barista” o “Responsabile del bar”, sottolineando eventuali promozioni o incarichi di responsabilità.
- Usa un punto elenco per descrivere le mansioni principali svolte, mantenendo un linguaggio semplice e diretto. Usa frasi d’azione come “preparazione di caffè e bevande calde”, “gestione della cassa”, “coordinamento del personale junior”, specificando i numeri, come le persone nel team o la quantità di articoli monitorati in magazzino.
È importante adattare il livello di dettaglio alle tue esperienze. Se sei alle prime armi, concentrati su ogni ruolo che hai svolto al bancone, anche se si tratta di posizioni di supporto, pulizia o apprendistato. Se invece sei un barista con più esperienza, enfatizza le tue competenze di gestione e organizzazione. Ad esempio, sottolinea se hai gestito l’inventario, coordinato il lavoro di altri collaboratori, organizzato eventi, catering e degustazioni.
L’ISTRUZIONE IDEALE NEL CV DA ADDETTO AL BANCONE DEL BAR
Per compilare correttamente la sezione dedicata all’istruzione nel tuo curriculum da barista, segui questi consigli:
- Ordina i tuoi titoli di studio in maniera anti cronologica, iniziando dall’ultimo conseguito e procedendo a ritroso, come suggerito anche per le esperienze professionali.
- Descrivi chiaramente i tuoi diplomi o corsi di formazione. Specifica il nome dell’istituto, il titolo del corso, la durata e il livello d’istruzione ottenuto. Includi anche eventuali risultati rilevanti, come il voto finale o premi ricevuti. Ad esempio, se hai conseguito un diploma in “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera” con specializzazione in “Servizio di Bar”, questo è sicuramente un aspetto da evidenziare nel CV.
- Se hai frequentato corsi di formazione extra, come corsi di HACCP, tecniche di mixology, latte art o gestione del bar, assicurati di includerli. Questi corsi possono aumentare il tuo valore professionale, soprattutto in un contesto di livello superiore alla media, dove la preparazione specifica è molto apprezzata. Indica anche la durata e i contenuti principali del corso. Ad esempio, se hai seguito un corso di “Latte Art” di 20 ore, scrivilo chiaramente per dimostrare la tua competenza.
In linea generale, poiché non esiste uno specifico percorso di studi per diventare barista, una buona idea per dare una panoramica concreta delle tue qualifiche è quella di includere informazioni specifiche e numeri.
LE COMPETENZE TECNICHE SUL CURRICULUM DI UN BARISTA
Nella sezione del CV dedicata alle hard skills di un barista, è fondamentale elencare le competenze tecniche specifiche che ti qualificano per il ruolo. Ecco alcuni esempi di abilità che puoi includere:
- Preparazione di una vasta gamma di bevande, come caffè, cappuccini, tè, cocktail e mocktail.
- Latte art avanzata, con creazione di disegni complessi e decorativi.
- Gestione dell’inventario, specificando il volume del magazzino e l’efficienza nella previsione dei fabbisogni.
- Gestione di grandi ordini, se hai esperienza nella preparazione di banchetti per eventi o catering.
- Conoscenza approfondita delle attrezzature da bar, come macchine da caffè professionali, shaker, blender e altri strumenti di lavoro.
- Capacità di promuovere il locale, ad esempio tramite l’utilizzo dei social media.
LE MIGLIORI ABILITÀ PERSONALI IN UN CURRICULUM VITAE DA BARISTA
Le soft skills possono spesso fare la differenza tra due candidati con lo stesso livello di competenze tecniche. In un lavoro come quello del barista, incentrato sull’interazione con i clienti, le abilità personali sono fondamentali per stare dietro al bancone.
Ecco alcune delle più rilevanti qualità personali che potresti inserire sul tuo CV per lavorare in caffetteria:
- Comunicazione efficace, per ascoltare attentamente le richieste dei clienti, fornire risposte tempestive e cortesi, o magari anche fare due chiacchiere.
- Orientamento al cliente, perché il tuo obiettivo principale è assicurarti che ogni avventore lasci il locale soddisfatto.
- Lavoro di squadra: di certo non sarai solo. Collaborare con il personale del bar, della cucina e gli altri colleghi è essenziale per un servizio che fili liscio.
- Gestione dello stress: nei momenti di maggiore affluenza, mantenere la calma e l’efficienza non è da tutti.
- Empatia e cordialità: trattare ogni cliente con attenzione e rispetto può fare la differenza, soprattutto sulle recensioni!
- Pazienza, cioè una virtù essenziale per gestire clienti esigenti o difficili, mantenendo sempre un atteggiamento amichevole e professionale.
- Problem solving rapido nell’affrontare disagi come ordini sbagliati, mancanza di ingredienti o attrezzature non funzionanti.
- Leadership, da menzionare soprattutto se ambisci a un ruolo di responsabilità, come supervisore o responsabile di turno.
ABILITÀ INFORMATICHE E LINGUISTICHE NEL CURRICULUM DA BARISTA
Anche se le abilità informatiche e linguistiche non sono generalmente considerate fondamentali per la posizione di barista, se le possiedi possono rappresentare un valore aggiunto, specialmente in locali moderni o con clientela internazionale.
Per quanto riguarda le competenze informatiche sul CV, può essere interessante inserire la capacità di usare software di cassa, programmi per la gestione di comande, di pagamenti tramite POS, o di monitoraggio delle scorte di magazzino. Se non possiedi molte di queste competenze, assicurati di menzionare programmi di base ma sempre importanti, come il Pacchetto Office, la Google Suite o l’utilizzo dei social media, utili per la promozione del bar.
Le competenze linguistiche sul CV non saranno fondamentali se ti stai candidando in un piccolo paesino, ma possono fare la differenza in un bar che attira clienti internazionali o che si trova in una zona turistica. Ricordati di menzionare tutte le lingue straniere che conosci e il loro livello, specialmente nel parlato, che è l’aspetto su cui maggiormente dovrai andare a confrontarti. Se possiedi degli attestati, come ad esempio una certificazione di lingua inglese, fanne menzione. Inoltre, le abilità linguistiche possono rivelarsi particolarmente utili anche se intendi lavorare all’estero, in quanto il barista è uno di quei lavori che ti permettono di viaggiare.
CONSIGLI EXTRA PER UN CV DA BARISTA CHE FA LA DIFFERENZA
Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi che possono aiutarti a presentare un CV più completo e interessante, mostrando non solo le tue competenze tecniche, ma anche il tuo impegno, la tua creatività e la tua passione per il lavoro di barista.
- Hobby e interessi sul CV, che siano collegati al ruolo di barista, per offrire un’immagine più completa della tua personalità, specialmente se sei un profilo con poca esperienza. Se ad esempio sei un amante della fotografia, potresti evidenziare il tuo occhio per i dettagli, utile nel presentare bevande esteticamente attraenti, come nel latte art, o per fare post per i social media che possano attrarre i clienti.
- Attività extra lavorative mirate possono dimostrare il tuo impegno, la tua dedizione e le tue capacità relazionali. Se, ad esempio, hai partecipato come volontario a eventi di beneficenza in cui si offrivano bevande o cibo, oppure hai lavorato come barista per raccolte fondi o eventi comunitari, inseriscilo nel CV.
- Referenze sul curriculum. Se hai referenze da precedenti datori di lavoro, colleghi o clienti abituali che apprezzano il tuo servizio, includerle può rafforzare la tua candidatura.
- Se hai un blog o un profilo social (Instagram, ad esempio) dove condividi foto delle tue creazioni al bar, tutorial di cocktail o caffè, o altre attività legate al mondo della ristorazione, inserisci i link nel curriculum. Questo dimostra non solo le tue competenze pratiche, ma anche la tua passione per il settore e la capacità di comunicare in modo efficace con il pubblico.
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