Curriculum Vitae Cameriere: Esempio CV e Template Gratis

Se stai cercando di ottenere un lavoro come addetto alla sala, un curriculum da cameriere ben strutturato è la chiave per farti notare dai datori di lavoro ed ottenere colloqui con i migliori locali.

Per aiutarti ti forniamo il migliore esempio di un curriculum vitae da cameriere, che puoi scaricare gratuitamente e utilizzare subito. Non serve registrarsi. Puoi scegliere il formato template CV in Word o PDF.

Scarica l’ESEMPIO se vuoi un CV da cameriere già interamente compilato, da cui puoi prendere ispirazione per scrivere il tuo. Scarica il TEMPLATE se preferisci un modello con delle sezioni pronte per essere compilate con tutte le tue informazioni.

Un curriculum efficace deve essere scritto su una sola pagina e deve tenere ben separate le varie sezioni relative alle diverse competenze.

Seguono i nostri consigli specifici su come scrivere un curriculum vitae da cameriere ottimale.

GLI ELEMENTI INDISPENSABILI NEL CV DI UN CAMERIERE

La struttura ottimale del CV per un cameriere o addetto alla sala deve contenere queste informazioni:

• dati personali (nome, cognome, indirizzo di residenza);
• il proprio ruolo (job title);
• informazioni di contatto (email, telefono);
• esperienze (dalla più recente alla meno recente);
• formazione (dal più recente titolo conseguito al meno recente);
• possesso di attestati (es. HACCP);
• competenze tecniche e abilità personali;
• lingue conosciute;
• competenze informatiche;
• autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Oltre a questi dati, ti consigliamo di inserire la tua foto e una breve biografia da mettere in apertura. Può essere interessante anche sottolineare la vicinanza del domicilio al potenziale luogo di lavoro, nonché la disponibilità a lavorare in orari particolari e nei weekend.

Di seguito spieghiamo in modo chiaro e dettagliato come scrivere e organizzare le sezioni del curriculum vitae di un cameriere.

LA FOTO

Pur non essendo un elemento obbligatorio, inserire una foto sul curriculum da cameriere può contribuire a creare una prima impressione positiva sui potenziali datori di lavoro.

Opta per una foto professionale in cui indossi un abbigliamento adatto al settore della ristorazione, come la classica camicia bianca con gilet nero e papillon. Se stai applicando per un ambiente meno formale, come ad esempio nella ristorazione veloce, evita comunque foto eccessivamente informali, come selfie o immagini scattate in ambienti non professionali. Non indossare magliette o indumenti eccessivamente sportivi: una camicia andrà benissimo.

La foto deve inoltre essere di alta qualità, ben illuminata e nitida, con uno sfondo neutro o leggermente sfocato che non distragga l’attenzione. Assicurati di avere un’espressione amichevole e un sorriso naturale sul viso, per trasmettere cordialità e professionalità, fondamentali in una professione a contatto con il pubblico.

PARLA DI TE NEL TUO PROFILO SUL CURRICULUM VITAE DA CAMERIERE

Includere nel tuo CV da cameriere un breve paragrafo di presentazione può essere un elemento significativo. Scrivi poche righe che vadano dritte al punto su chi sei e chi aspiri a diventare.

Se, ad esempio, stai cercando un lavoro in un ristorante di classe, potresti mettere subito in evidenza la tua capacità di fornire un servizio impeccabile, la tua conoscenza dei vini e la tua abilità nell’accogliere gli ospiti con eleganza. Se al contrario applichi per un contesto ad alto tasso di passaggio, come ad esempio un bar in un centro commerciale, potresti indicare il numero di clienti che sei abituato a servire al giorno.

Potresti anche inserire i tuoi obiettivi futuri, sempre se in linea con la posizione per cui ti candidi. Ad esempio, se stai applicando per un locale particolarmente rinomato, potresti scrivere che il tuo sogno è quello di diventare un Responsabile di Sala e che stai frequentando un corso per diventare Sommelier. In questo modo, farai subito capire quali sono le tue ambizioni e che sei pronto per fare un salto di qualità.

LE ESPERIENZE PROFESSIONALI NEL CURRICULUM VITAE DA CAMERIERA

Scrivi le tue esperienze professionali seguendo queste regole:

• Segui un ordine anti cronologico, quindi parti dalla tua esperienza più recente e procedi all’indietro. In questo modo, l’ultima esperienza risulterà la più importante e pertinente per il tuo futuro datore di lavoro;
• Indica il periodo temporale in cui hai prestato la tua attività lavorativa;
• Fornisci i dettagli sui locali in cui hai lavorato, compresa la loro posizione, il tipo di servizio, il numero o il livello di clienti serviti ogni giorno;
• Evidenzia la posizione lavorativa che ricoprivi, ad esempio Cameriere o Responsabile di Sala;
• Fai un punto elenco con le mansioni che hai svolto, utilizzando un linguaggio chiaro e conciso. Usa parole e frasi d’azione per descrivere le tue attività quotidiane come “apparecchiatura della tavola”, “presa delle comande”, “servizio al tavolo”;

È importante considerare che il livello di esperienza personale può avere un impatto significativo sulla scelta delle esperienze da evidenziare nel proprio curriculum. Per un cameriere alle prime armi è consigliabile concentrarsi sulla descrizione di tutte le esperienze lavorative in sala, anche se si tratta di posizioni di base come assistente di sala o cameriere di servizio. Per un cameriere esperto è invece fondamentale enfatizzare le esperienze di gestione e leadership, come la supervisione del personale di sala, l’organizzazione efficace del servizio, la partecipazione a eventi di ristorazione di ampia portata.

L’ISTRUZIONE IDEALE IN UN CURRICULUM DA ADDETTO ALLA SALA

Nel tuo curriculum da cameriere, segui questi consigli per compilare al meglio la sezione sull’istruzione:

• Segui un ordine anti cronologico, quindi partendo dall’ultimo titolo conseguito e andando poi a ritroso, come visto per le esperienze professionali;
• Descrivi i tuoi diplomi o corsi di formazione utilizzando un linguaggio chiaro e conciso. Specifica il nome dell’istituto, il titolo del corso, la durata, il livello di istruzione conseguito e i risultati ottenuti, come i voti o gli eventuali premi ricevuti. Ad esempio, se hai frequentato un istituto alberghiero con indirizzo “Servizio di sala e vendita”, sottolinealo;
• Se hai frequentato corsi di formazione aggiuntivi, come corsi di HACCP, oppure di sommelier, barman o di cameriere di sala, evidenziali nella tua istruzione.

LE COMPETENZE TECNICHE SUL CV DI UN COMMIS DI SALA

All’interno del tuo cv da commis di sala assume rilevanza la sezione specifica relativa alle hard skills, come ad esempio:

• Servizio al tavolo, che comprende la tua capacità di fornire un servizio impeccabile, inclusi il portamento, la presentazione dei piatti, e la gestione delle richieste dei clienti.
• Conoscenza dei piatti e delle bevande offerti nel locale, inclusi ingredienti, allergeni e abbinamenti gastronomici.
• Conoscenza delle bevande, se hai competenze specifiche in materia di vini, cocktail o birre.
• Igiene e sicurezza alimentare, per dimostrare la tua attenzione ai dettagli nella manipolazione degli alimenti e la tua responsabilità verso la sicurezza degli ospiti e dei colleghi.
• Gestione delle prenotazioni dei tavoli e nel coordinamento delle disponibilità dei posti a sedere.
• Conoscenza delle attrezzature di sala, come vassoi, carrelli, caraffe d’acqua e posate.
• Formazione del personale, se hai supervisionato o addestrato altri camerieri, specialmente se applichi per un ruolo di responsabilità.

LE MIGLIORI ABILITÀ PERSONALI IN UN CURRICULUM DA CAMERIERE

A parità di bravura, le soft skills possono fare la differenza nella scelta tra due candidati. Se le possiedi, queste abilità personali sono particolarmente importanti per un lavoro incentrato sulla soddisfazione dei clienti:

• Comunicazione efficace nell’interagire con i clienti e il personale, ascoltando attentamente le richieste e fornendo risposte cortesi.
• Orientamento al cliente, finalizzato a garantire un’esperienza piacevole.
• Lavoro di squadra, sia con il restante personale di sala che nel coordinamento con la cucina.
• Gestione dello stress, fondamentale se applichi in locali con alto passaggio di clienti.
• Empatia nel metterti nei panni dei clienti, comprendere le loro esigenze e trattarli con gentilezza e rispetto.
• Pazienza nel gestire situazioni complesse o clienti difficili con affabilità.
• Gestione del tempo per garantire un servizio puntuale.
• Problem solving nel gestire prontamente le difficoltà del servizio.
• Leadership, fondamentale se punti ad un ruolo di responsabilità, come il Maître di sala.

ABILITÀ DIGITALI IN UN CURRICULUM DA CAMERIERE

L’utilizzo delle tecnologie informatiche è diventato fondamentale anche per il personale di sala. Ecco quindi le abilità informatiche da inserire all’interno del proprio curriculum vitae da cameriere:

• POS per gestire i pagamenti, ed eventuali imprevisti.
• Software di prenotazione per gestire le assegnazioni dei tavoli. Specialmente se nell’annuncio di lavoro è richiesto l’utilizzo di un software specifico, come ad esempio Plateform, OctoTable o Avatable, inserisci il nome preciso del programma, al fine di superare l’eventuale controllo da parte di Software ATS.
• Sistemi di comunicazione interna, come auricolari o app di messaggistica, per coordinarti con il team.
• Posta elettronica, utile per relazionarsi con i proprietari, i fornitori o i clienti.
• Microsoft Office e Google Suite per eventuali compiti amministrativi.
• Social Media, che potrebbero essere utili specialmente in piccoli locali che gestiscono all’interno la comunicazione online.
• Cassa elettronica per il conteggio dei pagamenti e la generazione di ricevute.

ABILITÀ LINGUISTICHE IN UN CURRICULUM DA PERSONALE DI SALA

Se stai applicando per un piccolo contesto di paese non è indispensabile possedere la conoscenza di lingue straniere. Al contrario, se intendi lavorare in luoghi con numerosa clientela straniera, come ad esempio nel pieno centro di Roma o di Firenze, è importantissimo menzionare le tue abilità linguistiche, perché possono essere uno dei criteri su cui sarà valutato il tuo curriculum.

Ricordati di menzionare tutte le lingue straniere che conosci e il loro livello, specialmente nel parlato, che è l’aspetto su cui maggiormente dovrai andare a confrontarti. Se possiedi degli attestati, come ad esempio una certificazione di lingua inglese, fanne menzione.

Inoltre, le abilità linguistiche possono rivelarsi particolarmente utili anche se vuoi lavorare in ambienti di livello, non necessariamente votati al turismo di massa, o se intendi lavorare all’estero, in quanto il cameriere è uno di quei lavori che ti permettono di viaggiare.

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L’esempio di CV per cameriere e i consigli per scrivere il curriculum sono stati creati dalla Redazione di ticonsiglio.com per aiutare chi cerca lavoro come cameriere.

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