Eurochocolate Chocostore: come aprire un negozio

Vi piacerebbe aprire un negozio dedicato al cioccolato?

Eurochocolate Franchising offre l’opportunità di gestire un punto vendita dove i clienti vivono una vera e propria Chocolate Experience. Nei Chocostore si può degustare cioccolato e acquistare tantissimi prodotti al cacao: una vera tentazione per i più golosi, un percorso emozionale e sensoriale!

Vediamo tutti i dettagli di questa interessante opportunità imprenditoriale.

COME APRIRE UN NEGOZIO CHOCOSTORE: I SERVIZI OFFERTI

Eurochocolate offre un supporto completo a chi desidera aprire un Chocostore in franchising. Fin dall’inizio, aiuta il nuovo imprenditore nella scelta della location più adatta e nella formazione del personale. L’assistenza prosegue anche dopo l’apertura del negozio, garantendo un supporto costante nella gestione dell’attività. Inoltre, Eurochocolate fornisce gratuitamente pubblicità sia a livello istituzionale che in store, soprattutto nella fase di lancio. Per qualsiasi necessità, il franchisor può contare su un servizio di Help-Desk telefonico attivo durante l’orario di apertura al pubblico.

APRIRE UN NEGOZIO CHOCOSTORE: IL LOCALE

Per aprire un negozio Chocostore Eurochocolate in franchising, il locale deve rispettare precisi requisiti. La posizione è essenziale: deve trovarsi nel centro storico di una città con almeno 40.000 abitanti o in una zona ad alto afflusso turistico, preferibilmente in un’area di forte passaggio pedonale.

Le dimensioni variano in base allo spazio disponibile. Per i locali più piccoli, sono richiesti almeno 40-50 mq per la vendita e 8-10 mq per il magazzino, mentre per quelli più ampi si arriva a 70-80 mq con un magazzino di 20-25 mq. In entrambi i casi, è necessario un servizio igienico completo e un ingresso con vetrina, con la possibilità di aggiungere ulteriori vetrine nei negozi più grandi.

Le finiture devono seguire lo stile del brand: le pareti vanno tinteggiate con la tempera lavabile indicata dall’azienda, mentre pavimenti, soffitti e illuminazione possono essere adattati alle caratteristiche del locale, nel rispetto delle linee guida del franchising.

Questi criteri garantiscono un’esperienza d’acquisto in linea con l’identità di Eurochocolate, valorizzando l’atmosfera unica del brand.

I COSTI E L’INVESTIMENTO INIZIALE

Aprire un negozio Chocostore non prevede costi di Royalties né Fee d’ingresso, ma richiede un investimento iniziale per arredamento, allestimenti, adeguamento locali e stock di merce.

Per l’arredamento, il costo è di circa 24.000 euro per un negozio di 80 mq (300 €/mq) e 16.000 euro per uno di 40 mq (400 €/mq). Gli allestimenti, comprensivi di vetrine, insegna e vetrofanie, richiedono un ulteriore investimento tra i 2.000 e i 4.000 euro.

Le spese per i lavori edili comprendono interventi civili e impiantistici, oltre ai costi tecnici per autorizzazioni e pratiche burocratiche.

Infine, lo stock iniziale di merce ha un costo di circa 32.000 euro per un negozio grande e 16.000 euro per uno più piccolo.

Sebbene non ci siano costi di affiliazione, l’investimento iniziale varia in base alle dimensioni del punto vendita, includendo tutte le voci necessarie all’avvio dell’attività.

CONTRATTO DI FRANCHISING

Il contratto di franchising permette all’affiliato di utilizzare gratuitamente il marchio Chocostore by Eurochocolate per tutta la durata del rapporto, che ha una durata minima di tre anni e può essere prorogato. Tra gli obblighi previsti, l’affiliato deve implementare un sistema di informatizzazione per il punto vendita, stipulare un’assicurazione contro furto, incendio e responsabilità civile, e contribuire ai costi di trasporto. Inoltre, è vincolato all’acquisto e alla rivendita esclusiva dei prodotti distribuiti da Chocostore by Eurochocolate, garantendo così la coerenza dell’offerta con l’identità del marchio.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Per ulteriori dettagli, vi consigliamo di scaricare e leggere:
– la Brochure Chocostore (pdf 4,5 Mb);
– la presentazione del Franchising del cioccolato (pdf 4,5 Mb);
– la scheda tecnica (pdf 786Kb).

Vi invitiamo a consultare anche il sito web chocostore.it nella sezione dedicata all’apertura di negozi dove è possibile inoltrare anche la propria candidatura dal menu contattaci ora.

EUROCHOCOLATE E LA NASCITA DEI CHOCOSTORE

Che cos’è Eurochocolate? E’ un festival completamente dedicato al tema del cioccolato, che si tiene ogni anno a Perugia nel mese di Ottobre. Il primo evento è stato organizzato nel 1994. Nel corso delle varie edizioni, la manifestazione ha riscosso un grande successo ed ha assunto un ruolo importante nella promozione della cultura del cioccolato. In pochi anni è diventato uno degli eventi più popolari nel panorama enogastronomico italiano, noto anche a livello internazionale. Nel 2006 Eurochocolate ha dato vita al brand Costruttori di Dolcezze e, successivamente, ha creato l’area merchandising con le linee Funny Choc e iChoc, un’ampia gamma di gadget che ruotano attorno a curiose rivisitazioni di accessori per la casa, l’elettronica, l’abbigliamento e il tempo libero.

Visto il riscontro così positivo del pubblico, l’azienda ha quindi deciso di puntare sulla multicanalità attivando prima Chocost@re, lo store online sul sito eurochocolate.com, e poi il primo negozio fisico a Perugia. In poco tempo è nato il franchising del cioccolato con punti vendita in Italia e all’estero. Titolare del marchio e del format Eurochocolate è la società Gioform Srl Unipersonale, con sede in Viale Centova, 6 – 06128 Perugia, partecipata al 100% da Apice Srl della famiglia Guarducci che opera nel settore turistico con hotel a tema: l’Etruscan Choco Hotel, l’Hotel Giò Jazz e il Wine Area.

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Scritto da Tania Andreula - Redattrice, esperta di lavoro pubblico e privato, di formazione e selezione del personale.